Beaucoup de gens ont peur de commencer Ă cuisiner đș assiette de la mĂ©diterranĂ©e de peur que la nourriture ne soit pas dĂ©licieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualitĂ© gustative de đș assiette de la mĂ©diterranĂ©e! Tout d’abord, de par la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, veillez toujours Ă utiliser des ustensiles de cuisine de qualitĂ© toujours en bon Ă©tat. De plus, pour que la nourriture ait un goĂ»t fort, vous devez bien sĂ»r utiliser diverses Ă©pices pour que la nourriture obtenue ait bon goĂ»t. Et enfin, entraĂźnez-vous Ă reconnaĂźtre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activitĂ© culinaire, car la sensation d’ĂȘtre excitĂ©, calme et pas pressĂ© affecte aussi le goĂ»t de la cuisine!
Vous pouvez cuire đș assiette de la mĂ©diterranĂ©e en utilisant 6 IngrĂ©dients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
IngrĂ©dients de đș assiette de la mĂ©diterranĂ©e :
- Fournir Salade : lentilles cuites égouttées, pommes en dés, poivrons rouge et vert en dés, vinaigre balsamique et origan
- Préparer Concombre en rondelle, oignons jeunes émincés, épices (piment Espelette, cumin) et cornichons en rondelle, déglacés 3 fois au jus de cornichons
- PrĂ©parer Trio de poissons (saumon, thon, cabillaud) sautĂ©s Ă la poĂȘle, "sel poisson"de Guadeloupe
- Utilisation Sauce : fromage blanc, jus de citron, coriandre fraßche et ciboulette fraßche ciselées
- Fournir Courgettes acidulées (cf ci-dessous)
- Utilisation Caviar dâaubergine (cf ci-dessous)
Le bassin mĂ©diterranĂ©en avant d'ĂȘtre une cuisine commune est un terroir et. DĂ©posez une poignĂ©e de roquette au centre. Et quoi de mieux, que de partager une assiette saine, belle et savoureuse pour en apprĂ©cier toute la richesse! Les assiettes que nous proposons ici conviennent tout particuliĂšrement pour une rĂ©union familiale en plein air.
đș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e instructions :
- Courgettes acidulĂ©es : - faire cuire des longues et fines tranches de courgettes, les mettre dans un bocal avec une pincĂ©e de sel et une pincĂ©e de poivre, faire bouillir du vinaigre balsamique blanc, verser le vinaigre bouillonnant sur les courgettes dans le bocal, si le vinaigre nâatteint pas le haut du bocal, ajouter de lâhuile dâolive. Se conserve longtemps et peut se manger dĂšs le lendemain, aprĂšs rinçage pour retirer le trop dâhuile.
- Caviar dâaubergine : - Couper les aubergine en deux dans le sens de la longueur. Dessiner au couteau des entailles sur la chaire pour faire une grille. Ajouter un filet dâhuile dâolive et saupoudrez dâĂ©pices (ici, sel ArĂŽme du Sud). Mettre au four (200°C, chaleur tournante, timing en fonction du nombre dâaubergines mais environ 40 min). - Quand les aubergines sont cuites, les sortir du four et racler lâintĂ©rieur de la peau pour sortir la pulpe, la dĂ©poser dans un bol et bien mĂ©langer / Ă©craser.
- Disposer dans une assiette Ă compartiment 1 met / compartiment. Utiliser le plus large pour la salade de lentille.
Avant de vous quitter on vous tease un peu pour la suite : une nouvelle carte pointe le bout de son nez avec plus de plats consistants pour équilibrer avec les mezzés. Et puisqu'une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, on est surexcités à l'idée de leurs futures collaborations avec des chefs , pour monter en gamme ! La part élevée des fruits et des légumes. Les fruits et légumes sont consommés plutÎt frais. Une fois n'est pas coutume, je vous livre aujourd'hui un petit compte-rendu de lecture.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde Ă l'esprit. Utiliser ces đș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e recette pour amĂ©liorer votre cuisine coĂŻncide avec un athlĂšte qui continue Ă s'entraĂźner - plus vous le faites, mieux vous vous amĂ©liorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goĂ»t de vos plats.
Si vous trouvez cette đș Assiette de la MĂ©diterranĂ©e recette prĂ©cieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.