Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner sauce boeuf bourguignon végétarienne de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de sauce boeuf bourguignon végétarienne! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir sauce boeuf bourguignon végétarienne en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de sauce boeuf bourguignon végétarienne :
- Fournir 1 oignon
- Préparer 5 petits ails
- Préparer 2 carottes
- Utilisation 500 g champignons
- Vous avez besoin 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates
- Utilisation 20 cl vin rouge
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe farine
- Fournir 20 g beurre
- Vous avez besoin Sel poivre thym
Ajoutez le bouillon de légumes, le tamari et le concentré de tomates. Ajoutez les carottes et les pommes de terre coupées en morceaux, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Habituellement, la recette du bourguignon se prépare avec du paleron de boeuf. Mais en voici une déclinaison végétarienne à base de tofu fumé et de seitan.
Sauce boeuf bourguignon végétarienne instructions :
- Faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés dans de l'huile d'olive dans une casserole.
- Ajouter les carottes et les champignons en petits morceaux. Assaisonner. Faire cuire pendant 5 10 minutes.
- Ajouter le concentré de tomates et le vin. Laisser réduire de moitié. Ajouter de l'eau si nécessaire, pour avoir plus de sauce.
- Pour épaissir, ajouter le beurre puis la farine en pluie. Vous pouvez aussi prélever un peu de jus et ajouter la farine dans un bol à part et fouetter pour éviter les grumeaux.
- Servir sur des pâtes ou avec de la purée de pomme de terre.
Avec ses petits légumes (champignons, carottes, ail, échalote), c'est savoureux. Ajouter un peu de jus de cuisson, mélanger et reverser dans le faitout contenant la sauce du bourguignon. Il vaut mieux se faire agréer que de se faire valoir. Verser le bouillon dans la cocotte. Ajouter la farine d'épeautre et mélanger jusqu'à épaissir la sauce.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Sauce boeuf bourguignon végétarienne est un moyen fantastique de le faire.
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