Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Bœuf ou Porc Bourguignon vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire bœuf ou porc bourguignon tue avoir besoin 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bœuf ou porc bourguignon :
- Fournir 1 kg bœuf ou du porc (pour mijoter)
- Préparer 800 g pomme de terre
- Utilisation 600 g carottes
- Préparer 2 oignons
- Vous devez vous préparer 300 ml du vin rouge
- Préparer 50 ml d'Arôme
- Vous devez vous préparer 1 peu de l'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 peu de la farine de maïs ou tapioca
- Préparer 1 gousse d'ail
Jeter de l'eau dans la cocotte. On choisit des morceaux qui résistent à une cuisson longue. Pour que l'équilibre soit parfait, on mélange des morceaux plus ou moins gras et plus ou moins gélatineux. Optez pour un morceau maigre (comme du collier, du paleron ou de la gîte), un plus gras (tendron ou plat de côtes) et un légèrement gélatineux (queue de boeuf ou macreuse).
Bœuf ou Porc Bourguignon pas à pas :
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre et les carottes.
- Hacher l'ail et l'oignon en fine lamelle. Dans une casserole, ajouter un petit peu de l'huile et mélanger l'oignon. Le garder dans une assiette.
- Dans la même casserole faire mijoter le porc ou le bœuf pendant 10 minutes. Le garder dans un saladier et mélanger avec d'Arôme. Le laisser reposer.
- Arôme
- Dans la même casserole ajouter et mélanger la carotte et pomme de terre tout de temps pendant 10 minute. Ajouter du porc ou du bœuf, de l'ail et l'oignon.
- Ajouter du vin rouge et 300 ml d'eau plat et mélanger doucement avec de la farine de maïs, ajouter du vin rouge et les mijoter pendant 50 minutes au feu moyen (Fermer le couvercle à la moitié). Servir chaud avec du pain.
- C'est le ragoût au porc.
- C'est le ragoût au bœuf.
Soupes avec viande ou poisson; Viandes. L' agneau; Le bœuf et le veau; Le porc; Les volailles … et autres; Poissons et fruits de mer. Cuisson au four ou grill; Cuisson à la poêle ou au wok; Cuisson au micro-ondes; Poissons froids; Légumes et Féculents. Légumes poêlés; Légumes cuits au four; Légumes cuits à l'eau ou au micro. Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Bœuf ou Porc Bourguignon. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Bœuf ou Porc Bourguignon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
