De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Tortellis à la crème de parmesan est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire tortellis à la crème de parmesan en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Préparer 500 g farine type 55
- Utilisation 5 oeufs
- Fournir 500 g d'épinards
- Utilisation 250 g brousse de brebis
- Préparer Sel, poivre, noix de muscade
- Préparer 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Fournir Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir 50 cl crème liquide
- Préparer 75 g parmesan râpé
Tortellis à la crème de parmesan instructions :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Prenez ces Tortellis à la crème de parmesan idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tortellis à la crème de parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
