Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Poulet a la moutarde et aux épinards est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire poulet a la moutarde et aux épinards tue seul besion 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Préparer 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Fournir 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Fournir 2 CS d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 CS moutarde à l'ancienne
- Fournir 1 échalote ciselée
- Fournir 1 petit bouquet de persil ciselé
- Utilisation 20 g beurre
- Vous avez besoin 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Fournir 1 cc fond de volaille
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Fournir pour la déco
- Utilisation quelques billes de mozzarella
- Préparer persil ciselé
- Vous devez vous préparer quelques demi tomates cerise
La préparation est rapide, mais demande de fair. Remettez le poulet dans le faitout et laissez mijoter à feu très doux (le mélange doit rester chaud pendant la cuisson. Envie de Poulet à la crème aux épinards ? Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Poulet a la moutarde et aux épinards pas à pas :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
La recette par Mes inspirations culinaires. Déposer délicatement les morceaux de poulet et laisser réduire légèrement la sauce. Cela ne signifie pas qu'il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour. Blancs de poulet aux épinards sauce à la crème fraîche.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poulet a la moutarde et aux épinards, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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