La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - ig bas tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - ig bas :
- Utilisation > pour la pâte :
- Vous avez besoin 250 g farine d'épeautre T150
- Préparer 1 c à c de levure
- Vous devez vous préparer 12 cL d'eau tiède
- Vous devez vous préparer 8 cL d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Vous devez vous préparer > pour la garniture :
- Préparer 1/2 potimarron
- Utilisation 2 oignons rouges
- Vous devez vous préparer 1 boîte tomates pelées concassées
- Fournir huile d'olive
- Préparer 2 c à s de vinaigre balsamique
- Utilisation paprika
- Vous devez vous préparer herbes de Provence
- Utilisation graines de courge
Garnir un moule avec la pâte brisée. Faire cuire le potimarron à l'eau et le réduire en purée. Faire rissoler à la poêle les lardons fumés. Ajouter à la purée de potimarron les gousses d'ail, la farine, la crème, les oeufs battus et les lardons.
Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas pas à pas :
- Préchauffer le four à 180°C. Laver le potimarron et retirer les graines. Couper le potimarron en fines tranches et les disposer sur une plaque allant au four. Verser un filet d'huile d'olive sur les tranches, brasser avec les mains puis enfourner pour une dizaine de minutes.
- Émincer les oignons et les faire revenir dans une casserole dans un filet d'huile d'olive. Quand ils commencent à prendre des couleurs, ajouter le vinaigre balsamique et faire encore cuire quelques instants. Hors du feu, ajouter les tomates concassées, des herbes de Provence et du paprika. Réserver.
- Pendant ce temps la cuisson du potimarron et des oignons, préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients dans un petit saladier. Huiler un moule à tarte et y étaler la pâte directement avec les mains.
- Verser sur le fond de tarte le mélange oignons/ tomates. Recouvrir avec les tranches de potimarron puis répartir des graines de courge sur le dessus. Enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :)
Verser la préparation sur la pâte brisée et parsemer. Un plat aux couleurs de l'automne et à la saveur subtile de châtaigne. Retirer la chair du potimarron à l'aide d'une cuillère à soupe, elle doit se détacher. Une fois précuite, ajouter les oignons, puis l'appareil avec les œufs, la crème et le potimarron. Préparez la pâte à tarte au robot ou à la main.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte au potimarron, tomate & oignons rouges - IG Bas est un moyen fantastique de le faire.
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