La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner quiche lorraine de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quiche lorraine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire quiche lorraine tue seul besion 16 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche lorraine :
- Fournir Pâte brisée
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous avez besoin 75 g beurre pommade
- Fournir 1 pincée de sel fin
- Vous avez besoin 1 jaune d'œuf
- Préparer 1 peu d'eau froide
- Préparer Garniture et Appareil à quiche
- Utilisation 100 g lardons fumés
- Vous avez besoin 100 g dés de jambon
- Préparer 100 g d'emmental râpé
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 2 jaunes d'œufs
- Vous avez besoin 1/4 de litre de lait
- Vous avez besoin 1/4 de litre de crème liquide
- Vous avez besoin Sel & Poivre
- Fournir Noix de muscade râpée
Quiche Lorraine instructions :
- Mettre la farine et le sel fin dans un saladier.
- Y ajouter le beurre en dés. Mélanger jusqu'à ce que cela devienne sablonneux.
- Malaxer et ajouter un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte ni trop ferme, ni trop molle. Elle doit avoir une consistance souple sans coller aux doigts.
- Mettre la pâte en boule, la filmer et la laisser reposer au frigo pendant au moins 1 heure.
- Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les dés de jambon dans une poêle sans matière grasse. Les égoutter et les déposer sur une feuille de papier absorbant.
- Foncer la pâte brisée sur un cercle à mousse de 20 cm de diamètre et de 4 cm de haut beurré. Remettre au frais.
- Préparer l'appareil à quiche.
- Battre ensemble les œufs, les jaunes, le lait et la crème.
- Ajouter le sel et le poivre puis de la noix de muscade râpée.
- Déposer au fond du cercle, l'emmental râpé puis les lardons et jambon puis une dernière couche de fromage.
- Garnir avec l'appareil à quiche jusqu'à 2 ou 3 mm du bord.
- Mettre à cuire dans un four ventilé, préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
- À la fin de la cuisson, sortir la plaque du four, la déposer sur le plan de travail et la laisser refroidir à température ambiante.
- À déguster chaude ou froide accompagnée d'une bonne salade craquante.
Prenez ces concepts de recettes Quiche Lorraine et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Quiche Lorraine recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
