Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Escalopes farcies aux épinards est peut-être parfaite pour vous.
À faire escalopes farcies aux épinards tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de escalopes farcies aux épinards :
- Vous devez vous préparer Des tranches d'escalopes fines
- Préparer Des épinards
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer Des tranches de fromage
- Vous devez vous préparer Moutarde
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir Poivre
- Fournir Curry (épicer selon goût)
- Vous avez besoin Pour la crème :
- Vous avez besoin 2 c à c de farine
- Préparer 1 c à c de moutarde
- Préparer Épices
- Vous avez besoin 1 peu d'eau chaude
Beaucoup d'originalité mais tout en simplicité pour cette recette d'escalope de poulet (ou de dinde) farcie aux épinards et à la ricotta. Pour sublimer les saveurs et conserver tout le moelleux à cette préparation, on utilisera un sautoir ou une poêle allant au four pour terminer la cuisson. La fraîcheur des épinards et de la ricotta donne du relief aux blancs de poulet. Cette recette élégante est en plus simple et rapide à réaliser.
Escalopes farcies aux épinards pas à pas :
- Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un noisette de beurre, ajouter les épinards et l'ail, saler et poivrer.
- Bien étaler les tranches d'escalopes, les épicer puis étaler un peu de moutarde dessus.
- Mettre les tranches de fromage et les épinards puis bien les enrouler et les tenir avec des cures dent.
- Les faire cuire dans une poêle avec une noisette de beurre.
- Pour la crème : mélanger tous les ingrédients ensemble puis ajouter le mélange aux escalopes, couvrir et laisser cuire à petit feu.
- Vous pouvez servir avec des frites, du riz……
Dédoubler les escalopes, les entreposer entre deux feuilles de papier sulfurisé puis les aplatir à l'aide d'un maillet. Les assaisonner de sel et de poivre. Tranchez les filets de dinde dans l'épaisseur et ouvrez-les. Faites cuire les escalopes à feu doux dans le reste d'huile d'olive. ASTUCE: Servez les escalopes avec des pommes de terre grenaille.
Prenez ces concepts de recettes Escalopes farcies aux épinards et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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