La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Rolls feuilletés aux épinards et ricotta , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir rolls feuilletés aux épinards et ricotta en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de rolls feuilletés aux épinards et ricotta :
- Préparer 1 pâte feuilletée
- Fournir 350 g pousses d'épinards fraiches
- Fournir 250 g ricotta
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche liquide
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 2 œufs
- Vous avez besoin 20 g beurre+10cl d'eau
- Vous devez vous préparer sel,mélange de cinq baies,noix de muscade
Les faire « tomber » à la poêle, sans les essorer, avec un filet d'huile d'olive et l'ail coupé en deux. Pendant ce temps, mélanger les épinards, la ricotta et les feuilles de thym. Lorsque les hauts de cuisse sont cuits, les couper en petits morceaux et les mélanger à la préparation à la ricotta. Un petit délice d'inspiration autrichienne, des épinards, du fromage et du saumon.
Rolls feuilletés aux épinards et ricotta instructions :
- Épluchez et rincez la gousse d'ail - Retirez les grosses nervures et déchiquetez - les feuilles d'épinards grossièrement - Lavez et égouttez-les bien - Faites fondre le beurre avec l'eau dans une grande casserole - à feu moyen - Ajoutez les épinards et faites cuire en remuant sans cesse, - jusqu'à ce que les feuilles s'affaissent - Pressez la gousse d'ail et ajoutez-là - Poursuivez la cuisson à feu vif(quelques minutes) - pour que l'eau de végétation s'évapore - Salez à votre goût - Ajoutez le mélange au cinq baies,
- Préchauffez le four à 180°C - Déroulez la pâte - Mélangez les œufs avec la crème fraîche et la ricotta - Salez, poivrez(avec les cinq baies)et la noix de muscade - Étalez la préparation sur la pâte - Roulez la pâte en boudin,dans le sens de la longueur, serrez bien - Réserver au frais 15minutes - Découper des tranches de 3 cm - Déposez-les sur une plaque recouverte d'une - feuille de papier cuisson.
- CUISSON:30 min
Une recette simple, facile, rapide qui mérite les applaudissements de vos convives. La recette par Streetfood et cuisine du monde. Nous avons beaucoup aimé ces petits feuilletés. Je pensais qu'il seraient fades (on ne peut pas dire que l'épinard soit vraiment goûteux) mais pour le coup, une très belle surprise. Dans un grand bol, verser les épinards, la Ricotta et le parmesan.
Prenez ces Rolls feuilletés aux épinards et ricotta idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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