La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi tue seul besion 5 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi :
- Vous avez besoin Biscuits type spéculoos
- Utilisation 100 ml d’aquafaba (jus de pois chiche)
- Vous avez besoin 1 citron bio et zeste
- Utilisation 6 cas de sirop d’agave
- Préparer 2 cas de maïzena ou fécule de mais
Mélangez à la spatule maryse, puis finissez de travailler votre pâte à la main. Tarte au citron meringuée destructurée en verrine. Un délicieux dessert comme la tarte au citron meringuée vous connaissez ? Je vous propose ma recette de tarte au citron déstructurée en verrine.
Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi instructions :
- Pour la base, écrasez vos biscuits secs et ajoutez-y un peu de compote de pomme pour faire colmater le tout (optionnel)
- Pour la crème chantilly, montez les blanc en neige à l’aide d’un robot. Astuce : ajoutez du sucre de coco à votre convenance et une pincée de sel pour avoir une chantilly plus ferme
- Pour le lemon curd : dans une casserole, pressée le jus du citron et ajoutez les zestes, puis le sirop d’agave et la maizena, mélangez le tout et faites chauffez jusqu’à ébullition
- Baissez le feu et remuer constamment jusqu’à ce que le mélange s’épaississe
- Laissez refroidir un peu
- Versez dans une verrine, la base speculoos, puis le lemon curd et enfin la crème chantilly et servir frais
- Bon appétit les gourmands !
- Astuce : faites la crème chantilly au dernier moment pour éviter qu’elle ne retombe.
La recette par Recettes au companion ou pas. Versez le jus de citron dans une casserole, ajoutez le beurre et la moitié du sucre en poudre. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le reste de sucre en poudre jusque'à ce que le mélange blanchisse. Versez dans la casserole et faites chauffer à feu doux en remuant constamment. Lorsque le mélange commence à épaissir, retirez la casserole du feu.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte citron meringuée déstructurée #antigaspi recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
