Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner steak végétal aux lentilles corail et quinoa de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de steak végétal aux lentilles corail et quinoa! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire steak végétal aux lentilles corail et quinoa en utilisant 13 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de steak végétal aux lentilles corail et quinoa :
- Préparer 120 g lentilles corail cuites
- Fournir 180 g quinoa cuit
- Préparer 100 g farine
- Utilisation 1 càc de miso de riz
- Vous devez vous préparer 2 à 3 gousses d'ail émincées
- Fournir 1 pincée de bicarbonate
- Vous devez vous préparer 2 càc de jus de citron frais
- Vous avez besoin 60 ml d'eau
- Vous devez vous préparer Épices : curcuma, piment doux, sel ou gomasio, poivre
- Utilisation 1 pincée de psyllium (facultatif)
- Vous devez vous préparer Persil frais ciselé
- Vous devez vous préparer 1 càs Levure maltée
- Préparer Quelques olives vertes ou noires
Steak végétal aux lentilles corail et quinoa instructions :
- Dans un blender, mixe ensemble : les lentilles, le quinoa, le jus de citron, la farine, le miso, l'ail, le bicarbonate, les épices et l'eau. Jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Quand tu obtiens une belle purée, tu ajoute le psyllium (facultatif). Cela apportera du moelleux à la préparation.
- Ajoute la levure maltée, les olives coupées en morceaux et le persil ciselé. Mélange à la spatule.
- Forme à la main des boules et applatis-les dans ta paume (pour faciliter le façonnage mouille légèrement tes mains).
- Fais cuire tes steaks à la poêle avec un peu d'huile. Perso, j'utilise de l'huile de coco.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Steak végétal aux lentilles corail et quinoa, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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