Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner soupe marocaine aux lentilles de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de soupe marocaine aux lentilles! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire soupe marocaine aux lentilles tue avoir besoin 16 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe marocaine aux lentilles :
- Préparer 500 g patates douces, pelées et coupées en petits morceaux
- Utilisation 150 g lentilles vertes à moitié cuites
- Utilisation 300 g jeunes feuilles d'épinard équeuttées
- Utilisation 4 branches de céleri coupées en rondelles
- Utilisation 1 poivron rouge, coupé en dés
- Utilisation 1 petite boite de tomates concassées
- Utilisation 1 gros oignon haché
- Utilisation 4 gousses d'ail, émincées ou pressées
- Fournir 1,5 CAC de cumin en poudre
- Vous avez besoin 1 CAC de curry en poudre
- Préparer 1 CAC de cannelle en poudre
- Vous devez vous préparer 1 CAC de curcuma
- Utilisation 1/2 CAC de paprika fumé
- Utilisation 1.2 l bouillon de légumes
- Vous avez besoin 1 filet de jus de citron ou des quartiers de citron pour servir
- Vous devez vous préparer huile d'olive
Ensuite mettez les à bouillir dans une marmite d'eau avec le riz, baissez le feu et laissez. Couper la viande en petits dés, hacher finement le coriandre, le persil, le céleri et l'oignon. Les mettre dans une cocotte-minute, ajouter les pois chiches, les lentilles, le safran, la cannelle, le poivre, le sel, la noix de beurre (ou smen) et le coulis de tomates. Ajouter le raz-el-hanout, le gingembre, le paprika, le cumin et le colorant alimentaire.
Soupe marocaine aux lentilles pas à pas :
- Dans une grande marmitte, faites chauffer un peu d'huile d'olive. - Faites-y revenir l'oignon hâché. Puis ajoutez les patates douces, le céleri, le poivron rouge et l'ail. Faites dorer en mélangeant. - Ajoutez les épices et mélangez de nouveau.
- Couvrez avec le bouillon, ajoutez les tomates concassées et faites cuire 15 minutes. - Ajoutez les lentilles, puis les feuilles d'épinard. Prolongez la cuisson de 5 minutes - Placez la moitié de la soupe dans un saladier et mixez la partie dans la marmitte, ajoutez le bol de soupe non mixée dans la marmitte. - Salez et poivrez. - Servir chaud avec un filet de citron.
Rajouter de l'eau au fur et à mesure de la cuisson, jusqu'à ce que les lentilles soient cuites à souhait et qu'il y reste un peu de sauce. Ajouter les lentilles, les tomates et le bouillon. Soupe marocaine aux lentilles [Recette végétalienne et sans gluten] Je suis dans ma période "soupes". Heureusement, que nous sommes en Novembre, en juillet cela aurait été plus compliqué. Versez l'eau de cuisson des lentilles et complétez avec de l'eau pour.
Prenez ces concepts de recettes Soupe marocaine aux lentilles et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Soupe marocaine aux lentilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
