La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Salade de lentilles au saumon fumé recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir salade de lentilles au saumon fumé en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de salade de lentilles au saumon fumé :
- Vous devez vous préparer 1 paquet de lentilles vertes ou blondes (du Puy)
- Vous avez besoin 1 morceau de saumon fumé à tailler en lardons ou des chutes de saumon fumé (50 gr par personne)
- Fournir 1 petit oignon
- Utilisation 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle
- Utilisation vinaigrette : sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de cidre, moutarde
- Préparer Touche finale : 1 à 2 échalotes hachées et du basilic ciselé
Salade de lentilles au saumon fumé pas à pas :
- Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau froide légèrement salée avec un petit oignon piqué de 2 clous de girofle et une feuille de laurier. A ébullition, baisser le feu, couvrir partiellement et compter 25 à 30 minutes. Les lentilles ne doivent pas être réduites en purée.
- Pendant ce temps, tailler le saumon en lardons et préparer une bonne vinaigrette suffisamment relevée en moutarde. La lentille aime les assaisonnements relevés. Prévoyez plus de vinaigrette que pour une salade. Vous pourrez conserver le surplus éventuel pour assaisonner une salade verte.
- Égoutter les lentilles et les faire tiédir. Une température trop chaude cuirait le saumon.
- Mélanger les lentilles délicatement avec la vinaigrette. Ajouter le saumon, l'échalote et le basilic. Mélanger une dernière fois. Servez !
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Salade de lentilles au saumon fumé recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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