Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Lentilles végétariennes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire lentilles végétariennes tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lentilles végétariennes :
- Vous avez besoin 250 g lentilles vertes
- Fournir 2 carottes
- Utilisation 1/2 oignon
- Vous avez besoin 1/8 chou vert lisse
- Utilisation 5 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Préparer Quelques branches de thym
- Vous avez besoin 2 L Bouillon de légumes
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à café moutarde ail et persil
Il existe diverses variétés de lentilles et la plus connue en France est certainement la lentille verte du Berry ou du Puy, réputée pour son léger goût de noisette et incontournable dans le fameux petit-salé. Ingrédients : lentilles vertes du Puy,beurre,crème fraîche,échalote,carotte,ail,poivre,sel. Pelez la gousse d'ail, dégermez-la et ciselez-la. Faites y revenir les oignons ciselés quelques minutes.
Lentilles végétariennes pas à pas :
- Faire chauffer 2 L d'eau avec du bouillon de légumes.
- Faire revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile. Déglacer au vin blanc.
- Rajouter la carotte coupée en dés. Faire revenir quelques instants. Rajoutez les morceaux de choux coupés finement.
- Déposer ensuite le laurier et le thym et bien sur les lentilles vertes.
- Recouvrir petit à petit du bouillon de légumes, salez et poivrez. Recouvrez et rajoutez du bouillon de temps en temps.
Ajoutez ensuite le concentré de tomates, l'ail, les épices (excepté le sel et le poivre) et les lentilles. Rajouter de l'eau en fin de cuisson. Ajouter ensuite les lentilles vertes, la pulpe de tomate et le poivre. Découpez les carottes en rondelles assez fines. Des menus végétariens pour tous Simples et rapides.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Lentilles végétariennes recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Lentilles végétariennes recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
