Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner salade de lentilles au saumon fumé de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de salade de lentilles au saumon fumé! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire salade de lentilles au saumon fumé tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de salade de lentilles au saumon fumé :
- Préparer 1 paquet de lentilles vertes ou blondes (du Puy)
- Fournir 1 morceau de saumon fumé à tailler en lardons ou des chutes de saumon fumé (50 gr par personne)
- Fournir 1 petit oignon
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier, 2 clous de girofle
- Fournir vinaigrette : sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de cidre, moutarde
- Fournir Touche finale : 1 à 2 échalotes hachées et du basilic ciselé
Salade de lentilles au saumon fumé pas à pas :
- Cuire les lentilles dans un grand volume d'eau froide légèrement salée avec un petit oignon piqué de 2 clous de girofle et une feuille de laurier. A ébullition, baisser le feu, couvrir partiellement et compter 25 à 30 minutes. Les lentilles ne doivent pas être réduites en purée.
- Pendant ce temps, tailler le saumon en lardons et préparer une bonne vinaigrette suffisamment relevée en moutarde. La lentille aime les assaisonnements relevés. Prévoyez plus de vinaigrette que pour une salade. Vous pourrez conserver le surplus éventuel pour assaisonner une salade verte.
- Égoutter les lentilles et les faire tiédir. Une température trop chaude cuirait le saumon.
- Mélanger les lentilles délicatement avec la vinaigrette. Ajouter le saumon, l'échalote et le basilic. Mélanger une dernière fois. Servez !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Salade de lentilles au saumon fumé. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Salade de lentilles au saumon fumé recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
