La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges tue seul besion 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges :
- Utilisation Pour la pâte:
- Utilisation 50 g fécule de tapioca bio
- Vous devez vous préparer 50 g farine de lentilles vertes bio
- Utilisation 100 g farine de sarrasin bio
- Vous avez besoin 80 g vitacoco bio
- Préparer 45 ml d'eau
- Vous avez besoin 2 c à soupe de sucre coco bio
- Vous devez vous préparer Pour la crème de cajou:
- Utilisation 50 g noix de cajou bio
- Utilisation 250 ml d'eau
- Préparer 125 g crème de soja épaisse bio
- Utilisation 1 c à café de fécule de maïs bio
- Préparer 2 g d'agar agar
- Vous avez besoin 3 c à soupe de sucre non raffiné bio
- Vous avez besoin quelques feuilles de verveine séchée bio
- Fournir Pour les fruits:
- Vous devez vous préparer 1 branche de rhubarbe bio
- Vous avez besoin 125 g fraises bio
- Vous avez besoin 125 g cerises bio
- Utilisation 1 c à soupe de sucre glace bio
- Vous avez besoin quelques myrtilles et framboises fraîches bio
Une boisson végétale de cajou maison infusée avec de la verveine. Des fruits rouges cuits et crus, voilà la composition de cette délicieuse tarte sans gluten, sans lait et sans œufs. Foncer la pâte dans un moule à tarte beurré ou un moule à manquer en silicone. Recouvrir avec le reste de crème.
Tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges instructions :
- La veille, faites tremper les noix de cajou. - Commencez par préparer la pâte: dans un saladier, mettez la farine de sarrasin, de lentilles vertes, la fécule et le sucre. Mélangez. Ajoutez la vitacoco coupée en morceaux et l'eau. Malaxez la pâte avec les doigts. Elle doit être bien homogène. Formez une boule et placez au réfrigérateur pendant 30 min. - Préchauffez le four à 180°C. Huilez légèrement le moule à tarte. Étalez la pâte du bout des doigts. - Enfournez pour 20 min.
- Préparez la crème de cajou: rincez les noix de cajou. Versez-les avec l'eau dans un blender. Mixez 1 minute. Éteignez puis mixez à nouveau 1 minute. Surtout ne pas filtrer. - Mettez la cuillère à café de fécule de maïs et l'agar agar dans une casserole. Ajoutez le sucre non raffiné et les feuilles de verveine. Versez le lait de cajou par dessus. Mélangez.
- Portez la casserole à feu moyen. Remuez la préparation régulièrement. A ébullition, ajoutez la crème de soja. Comptez 1 minute puis éteignez le feu. Laissez infuser 10 minutes. - Enlevez les feuilles de verveine et versez la crème de cajou sur le fond de tarte. - Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur au moins 2H00.
- Peu avant de servir: coupez la rhubarbe en petits morceaux. Mettez la dans une casserole avec la cuillère à soupe de sucre glace. Faites compoter un peu puis ajoutez les cerises et les fraises coupées en deux. - Décorez la tarte avec la compotée puis ajoutez les myrtilles et les framboises fraiches. - Servez.
Monter la crème liquide en chantilly puis l'incorporer dans la crème pâtissière. Etaler sur le fond de tarte. Garnir avec les fruits en alternant les couleurs, saupoudrer de sucre glace et décorer avec quelques feuilles de menthe. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Dans la même lignée que la tarte aux fraises et à la crème pâtissière, cette tarte aux fruits rouges et à la crème pâtissière (qui en plus se fait sans moule 😉 fait partie de nos madeleines à la maison, de ces desserts du dimanche (souvent de pâtisserie) que nous aimerons et qui nous accompagneront toute la vie.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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