La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tajine poulet aux lentilles par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine poulet aux lentilles! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire tajine poulet aux lentilles en utilisant 6 Ingrédients et 1 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tajine poulet aux lentilles :
- Vous devez vous préparer Lentilles vertes
- Fournir 2 carottes
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 ail
- Utilisation 6 pilons poulet
- Fournir Épices
Chauffer le tajine avec l'huile d'olive, ajouter les cuisses de poulet et l'oignon , assaisonnez de sel, de poivre et de curcuma, faire cuire sur un feu Versez les lentilles et couvrez largement d'eau. Couvrir le tajine et faire cuire en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit tendre et la sauce. J'avais déjà proposé un tajine de viande rouge aux pruneaux ainsi qu'un tajine poulet et abricots à la marocaine tire du livre Kitchen Aid, quand une lectrice m'a proposé sa version je n'ai pas hésité à la tester en apportant des modifications à la recette initiale. Du poulet, des carottes, de la courgette et des lentilles… des aliments simples mais qui mélangés à d'exquises épices se révèlent terriblement délicieux !!!
Tajine poulet aux lentilles pas à pas :
- Faites bouillir vos lentilles avec un cube de bouillon de poulet. Ajouter vos carottes coupée en cube et de l'oignon et Ail pressé. En parallèle laver vos pilons de poulet au vinaigre et citron puis mettez les au four avec les épices de votre choix. Pour moi c'était curcuma, cumin, paprika et gingembre
Le mot tajine désigne une sorte de ragoût aux accents du Maghreb. A l'origine, il s'agit d'un plat de terre au couvercle conique qui sert à mijoter lentement, sur le coin du feu. Il peut être réalisé avec différentes viandes et peut prendre des saveurs sucrées salées grâce à l'ajout de fruits secs. Le tajine poulet, agneau ou légumes est une valeur sûre de la gastronomie orientale. Ajoutez à votre plat une bonne dose d'épices et du citron, et amusez-vous à jouer sur les saveurs sucré-salé.
Prenez ces concepts de recettes Tajine poulet aux lentilles et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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