Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner petit salé aux lentilles de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de petit salé aux lentilles! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire petit salé aux lentilles tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de petit salé aux lentilles :
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 3 carottes
- Vous avez besoin 300 g lentilles vertes du puy
- Vous devez vous préparer 600 g deau
- Utilisation 200 g lardons
- Vous avez besoin 6 chipolatas
- Vous avez besoin 1 pincée feuilles Coriandre
- Vous avez besoin 1 pincée Thym
- Préparer 2 feuilles Laurier
- Vous devez vous préparer 1 c à s de moutarde
Disposer tous les ingrédients dans la cocotte. Retirer oignon et bouquet garni, puis disposer les lentilles garnies de tranches de petit salé. Un grand classique réconfortant et très goûteux. Petit salé aux lentilles lentilles vertes lardons lentilles laurier palette plat principal hiver saucisse de Montbéliard.
Petit salé aux lentilles instructions :
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres.
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées…réserver.
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles.
- C'est prêt
C'est ma recette de "petit salé" aux lentilles. Ne pas oublier le bouquet garni, le poivre et les clous de girofle. Ce morceau de porc souvent pris dans l'échine, la longe ou la palette, et parfois dans le jarret, est salé en saumure (par immersion et pompage) ou au sel sec. Avant de le cuisiner, il fat toujours le dessaler, en le faisant tremper dans de l'eau froide. Une recette traditionnelle de petit salé aux lentilles vertes et aux oignons grelots glacés. «Il n'est pas obligatoire de faire tremper les lentilles mais il faudra alors un peu plus de temps de cuisson.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Petit salé aux lentilles. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Petit salé aux lentilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
