Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Petit salé aux lentilles est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire petit salé aux lentilles tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petit salé aux lentilles :
- Fournir Palette de porc fumé
- Vous devez vous préparer 3 Grosses carottes
- Préparer 400 g De lentilles vertes
- Vous devez vous préparer 1 Oignons
- Vous avez besoin 4 Gousse d’ail
- Préparer 1 Bouquet garni
- Préparer 10 Clous de girofle
Disposer tous les ingrédients dans la cocotte. Retirer oignon et bouquet garni, puis disposer les lentilles garnies de tranches de petit salé. Un grand classique réconfortant et très goûteux. Petit salé aux lentilles lentilles vertes lardons lentilles laurier palette plat principal hiver saucisse de Montbéliard.
Petit salé aux lentilles instructions :
- Mettre la viande dans de l eau froide puis porter ébullition laissez cuire deux heures. La viande doit être immergée rajouter de l’eau si l’évaporation est trop important en cours de cuisson
- Éplucher et couper les carottes en gros morceaux éplucher l’oignon les gousses d’ail et préparer le bouquet garni. Piquer l’oignon avec des clous de girofle
- Après deux heures de cuisson ajoutez les légumes les lentilles couvrez et laissez cuire encore une demi-heure
C'est ma recette de "petit salé" aux lentilles. Ne pas oublier le bouquet garni, le poivre et les clous de girofle. Ce morceau de porc souvent pris dans l'échine, la longe ou la palette, et parfois dans le jarret, est salé en saumure (par immersion et pompage) ou au sel sec. Avant de le cuisiner, il fat toujours le dessaler, en le faisant tremper dans de l'eau froide. Une recette traditionnelle de petit salé aux lentilles vertes et aux oignons grelots glacés. «Il n'est pas obligatoire de faire tremper les lentilles mais il faudra alors un peu plus de temps de cuisson.
Maintenant que vous avez revu la recette de Petit salé aux lentilles, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Petit salé aux lentilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
