Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges en utilisant 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges :
- Utilisation Pour la pâte:
- Utilisation 50 g fécule de tapioca bio
- Utilisation 50 g farine de lentilles vertes bio
- Vous devez vous préparer 100 g farine de sarrasin bio
- Fournir 80 g vitacoco bio
- Vous avez besoin 45 ml d'eau
- Vous devez vous préparer 2 c à soupe de sucre coco bio
- Préparer Pour la crème de cajou:
- Vous avez besoin 50 g noix de cajou bio
- Utilisation 250 ml d'eau
- Fournir 125 g crème de soja épaisse bio
- Fournir 1 c à café de fécule de maïs bio
- Utilisation 2 g d'agar agar
- Vous avez besoin 3 c à soupe de sucre non raffiné bio
- Vous avez besoin quelques feuilles de verveine séchée bio
- Fournir Pour les fruits:
- Préparer 1 branche de rhubarbe bio
- Fournir 125 g fraises bio
- Utilisation 125 g cerises bio
- Préparer 1 c à soupe de sucre glace bio
- Vous devez vous préparer quelques myrtilles et framboises fraîches bio
Tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges instructions :
- La veille, faites tremper les noix de cajou. - Commencez par préparer la pâte: dans un saladier, mettez la farine de sarrasin, de lentilles vertes, la fécule et le sucre. Mélangez. Ajoutez la vitacoco coupée en morceaux et l'eau. Malaxez la pâte avec les doigts. Elle doit être bien homogène. Formez une boule et placez au réfrigérateur pendant 30 min. - Préchauffez le four à 180°C. Huilez légèrement le moule à tarte. Étalez la pâte du bout des doigts. - Enfournez pour 20 min.
- Préparez la crème de cajou: rincez les noix de cajou. Versez-les avec l'eau dans un blender. Mixez 1 minute. Éteignez puis mixez à nouveau 1 minute. Surtout ne pas filtrer. - Mettez la cuillère à café de fécule de maïs et l'agar agar dans une casserole. Ajoutez le sucre non raffiné et les feuilles de verveine. Versez le lait de cajou par dessus. Mélangez.
- Portez la casserole à feu moyen. Remuez la préparation régulièrement. A ébullition, ajoutez la crème de soja. Comptez 1 minute puis éteignez le feu. Laissez infuser 10 minutes. - Enlevez les feuilles de verveine et versez la crème de cajou sur le fond de tarte. - Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur au moins 2H00.
- Peu avant de servir: coupez la rhubarbe en petits morceaux. Mettez la dans une casserole avec la cuillère à soupe de sucre glace. Faites compoter un peu puis ajoutez les cerises et les fraises coupées en deux. - Décorez la tarte avec la compotée puis ajoutez les myrtilles et les framboises fraiches. - Servez.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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