Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Boeuf Bourguignon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir boeuf bourguignon en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de boeuf bourguignon :
- Fournir Environ 1kilo de viande boeuf à bourguignon
- Vous devez vous préparer Quelques cuillères à soupe de farine
- Vous devez vous préparer Lardons de poitrine fumée
- Préparer 4 petites carottes
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 carrés de chocolat
- Utilisation /- 50 cl de vin rouge
- Vous devez vous préparer Huile,sel, poivre, bouquet garni
- Fournir 1 cube de bouillon
Boeuf Bourguignon instructions :
- Faire revenir l'oignon et les lardons à l'huile dans une cocotte. Puis les réserver
- Faire dorer la viande à son tour. Saupoudrer de farine (3 ou 4 cuillères) et bien mélanger à la viande de façon à recouvrir tous les morceaux.
- Rajouter les oignons, et les lardons. Verser le vin, recouvrir d'eau. Mettre les carottes coupées en rondelles, le cube de bouillonne, le sel,poivre, bouquet garni. Déposer les deux carrés de chocolat. (Ils serviront à enlever l'acidité du vin mais ne donnerons pas goût de chocolat 😉) Laisser mijoter deux heures environ
- Réserver le plat jusqu'au lendemain au frais. Remettre à mijoter le jour j une à deux heures. Plus c'est réchauffé, meilleur c'est. 😉
- Servir avec des pâtes fraîches par exemple.
Prenez ces Boeuf Bourguignon idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Boeuf Bourguignon recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
