Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Petit salé aux lentilles est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire petit salé aux lentilles tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de petit salé aux lentilles :
- Utilisation 1 oignon
- Utilisation 3 carottes
- Vous avez besoin 300 g lentilles vertes du puy
- Vous avez besoin 600 g deau
- Fournir 200 g lardons
- Vous avez besoin 6 chipolatas
- Vous avez besoin 1 pincée feuilles Coriandre
- Vous avez besoin 1 pincée Thym
- Fournir 2 feuilles Laurier
- Vous avez besoin 1 c à s de moutarde
Disposer tous les ingrédients dans la cocotte. Retirer oignon et bouquet garni, puis disposer les lentilles garnies de tranches de petit salé. Un grand classique réconfortant et très goûteux. Petit salé aux lentilles lentilles vertes lardons lentilles laurier palette plat principal hiver saucisse de Montbéliard.
Petit salé aux lentilles pas à pas :
- Mettre loignon dans le robot et mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter les lardons. Cuire mode saisir pendant 5mn
- Éplucher les carottes et les couper en grosses rondelles.
- Mettre les carottes dans le robot avec l'eau les lentilles la moutarde et les aromates. Cuire à 100° vitesse 1 sens inverse pendant 30mn..a surveiller si elles sont tendres.
- Pendant que les lentilles cuisent.. Piquer les saucisses et faire saisir les saucisses dans une poêle à sec. Une fois un peu grillées…réserver.
- Mettez les saucisses dans le robot sans les couper quand il reste 12mn de cuisson pour les lentilles.
- C'est prêt
C'est ma recette de "petit salé" aux lentilles. Ne pas oublier le bouquet garni, le poivre et les clous de girofle. Ce morceau de porc souvent pris dans l'échine, la longe ou la palette, et parfois dans le jarret, est salé en saumure (par immersion et pompage) ou au sel sec. Avant de le cuisiner, il fat toujours le dessaler, en le faisant tremper dans de l'eau froide. Une recette traditionnelle de petit salé aux lentilles vertes et aux oignons grelots glacés. «Il n'est pas obligatoire de faire tremper les lentilles mais il faudra alors un peu plus de temps de cuisson.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Petit salé aux lentilles, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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