La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner houmous de lentilles par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de houmous de lentilles! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire houmous de lentilles tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de houmous de lentilles :
- Utilisation 300 g lentilles vertes
- Préparer 3 c à s huile olive
- Préparer 1 semaine c à c cumin poudre
- Fournir Poivre du moulin
- Vous avez besoin 100 g pois chiches secs
- Vous avez besoin 2 c à s huile végétale noisette
- Fournir 1 pincée paprika
- Vous avez besoin Jus d'un citron
Cet ouvrage est vraiment fantastique et détaille les différents sortes de céréales et légumes secs, y compris leurs modes. Hello, Encore une recette de tartinade et première recette d'automne, un houmous de lentilles aux noisettes ! Franchement j'adore le houmous décliné sous toutes ses formes, c'est hyper sain, pleins de bons nutriments, riche en fer, c'est aussi savoureux. Vous pouvez d'ailleurs retrouver mes recette de houmous, houmous de lentilles et noisettes, tapenade, Baba ganoush.
Houmous de lentilles pas à pas :
- La veille, placez les pois chiches dans un saladier d'eau froide. - Le jour même, rincez les pois chiches et mettez-les dans une casserole avec trois fois leur volume en eau. Faites-les cuire 1h et égouttez-les.
- Faites cuire les lentilles, 30min dans une grande quantité d'eau froide, après ébullition. Égouttez-les et laissez refroidir. - Quand les légumes sont froids, placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée bien lisse et homogène.
Ici j'ai cuit les lentilles corail et les carottes à la vapeur douce du vitaliseur pour préserver au mieux les aliments et le goût des carottes est merveilleux. Tartinade ou dip d'inspiration moyen-orientale, à base de carotte et lentilles corail cuites, mixées avec de la purée de sésame, de l'huile d'olive et des épices. Parfait pour y tremper des légumes crus, des gressins ou pour tartiner sur des toasts à l'apéritif. Les lentilles corail ont pour avantage de bien se marier dans des recettes salées comme dans des recettes sucrées/salées. Et c'est bien le cas avec cette recette de houmous.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Houmous de lentilles recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Houmous de lentilles recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
