La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# tue avoir besoin 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# :
- Préparer 2 cuisses de canard
- Vous avez besoin 6 pruneaux
- Vous avez besoin 6 carottes
- Fournir 10 olives vertes
- Préparer 100 g champignons de Paris
- Vous avez besoin 2 cs d'huile d'olive
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Fournir Coriandre en poudre
- Fournir 200 ml d'eau
- Vous avez besoin Sel et poivre
Ajoutez le beurre manié et la crème dans la cocotte. Fouettez la sauce, puis versez-la sur le plat. Dans une cocotte en verre, déposez les cuisses de canard. Épluchez et émincez la courgette. Déposez tous ces légumes autour de la viande ainsi que les pruneaux.
Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# pas à pas :
- Dénoyauter les olives et pruneaux et les couper en petits morceaux. Émincer les carottes et l'ail épluchés et dégermés au disque 2.
- Mettre les cuisses de canard dans un plat allant au four. Y verser 2 cs d'huile d'olive. Saupoudrer d'un peu d'ail ciselé et de coriandre en poudre. Saler et poivrer puis enfourner à 180° pendant 40 mn.
- Quand les cuisses de canard sont cuites, récupérer leur graisse dans la cuve inox munie du PETRIN XL, y ajouter le reste de l'ail et lancer EXPERT 3 MN / VIT 1A / 140°.
- Ajouter les carottes, les pruneaux, les olives vertes et lancer EXPERT 7 MN / VIT 2A / 140°.
- Ajouter les champignons, 200 ml d'eau. Placer le panier vapeur interne, y déposer les cuisses de canard et lancer EXPERT 25 MN / VIT 1A / 110°.
- Sortir le panier vapeur. Mettre les cuisses de canard dans la cuve avec les légumes et lancer EXPERT 10 MN / VIT 0 / 110°.
Ajoutez les épices, le sel et le poivre. Mélangez un peu pour que le miel se délaye bien dans l'eau. Accueil > Plats cuisinés > Canard aux pruneaux d'Agen Canard aux pruneaux d'Agen. Délicieuses cuisses confites accompagnées d'une onctueuse sauce au vin rouge du Béarn et de pruneaux d'Agen. Plus de détails Poids net :.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cuisses de canard aux pruneaux #repasdefêtes#cookexpertmagimix# et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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