La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Tarte salée Ricotta saumon et courgettes , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire tarte salée ricotta saumon et courgettes en utilisant 6 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte salée ricotta saumon et courgettes :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée maison ou déjà prête
- Fournir 400 gr ricotta + selon votre moule
- Préparer 25 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 200 gr saumon fumé
- Utilisation 2 courgettes moyennes
- Préparer 1 peu de chapelure pour le fond de tarte, sel, poivre
Versez la préparation dans le fond de la tarte puis déposez les tranches de saumon fumé. Ensuite déposez les rondelles de courgettes. Dans un cul de poule battre l'œuf, le skyr, la ricotta, muscade, sel et poivre. Verser la préparation dans le fond de tarte puis déposer les tranches de saumon fumé.
Tarte salée Ricotta saumon et courgettes instructions :
- Ingrédients
- Laver et couper les courgettes en rondelles et les faire revenir 10 min dans de l'huile d'olives.
- Mettre une feuille de papier sulfurisé dans votre moule, y déposer votre pâte, faire des petits trous et verser un fond de chapelure, qui absorbera le surplus de sucs.
- Écraser la ricotta avec la crème et en garnir le fond de tarte, opération délicate.
- Couper des morceaux de saumon, ajoutez-les sur la ricotta, vous pouvez ajouter un peu d'aneth. (falculttif)
- Garniser des rondelles de courgettes, (conseil monter un peu sur les bords.) un peu d'huile d'olives, sel, poivre
- Au four à 180 ° entre 30 à 40 min, tout dépend votre four.
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti
L'association saumon-courgette est toujours une réussite. En voici une nouvelle fois la preuve, avec cette belle tarte fondante à la ricotta. Coupez le saumon fumé en lamelles. Dans un saladier, mélangez la ricotta avec l'oeuf à l'aide d'une fourchette. Ajoutez sel et poivre selon les goûts. (salez peu, le saumon fumé est bien salé).
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte salée Ricotta saumon et courgettes est un moyen fantastique de le faire.
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