La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Boeuf bourguignon recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire boeuf bourguignon en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de boeuf bourguignon :
- Vous avez besoin 1 Kg viande (gîte, paleron ou joues) de boeuf
- Vous devez vous préparer 2-3 carottes
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Vous avez besoin 750 Ml vin rouge Bourgogne
- Utilisation 4-6 champignons de Paris
- Vous avez besoin Bouquet garni
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer 2 C à soupe de farine
- Utilisation 30 Gr beurre
Boeuf bourguignon (French for Burgundy beef) is a well known, traditional French stew prepared History[edit]. Boeuf bourguignon is one of many examples of peasant dishes slowly evolving into. Boeuf Bourguignon: for the best results use a cast iron casserole pan / Dutch oven. Watch the video to see how to make that recipe.
Boeuf bourguignon pas à pas :
- Couper la viande en petits morceaux et la faire mariner dans le vin rouge avec le bouquet garni, et 1 oignon émincé. La laisser mariner pendant au moins 2-3 heures ou plus.
- Sortir la viande de la marinade, l'essorer, la sècher légèrement et la mettre de coté.
- Dans une cocotte, faire revenir le 2ème oignon émincé dans le beurre, puis ajouter la viande et la faire dorer. Ajouter la farine et continuer la cuisson.
- Ajouter le vin mis de coté, les carottes et champignons en rondelles et laisser cuire à feu très doux pendant au moins 3-4 heures.
This version of Julia Child's classic Beef Bourguignon (or Boeuf Bourguignon) is made by stewing beef with carrots and mushrooms until it's fall-apart tender. The sauce is rich, hearty, and worth every. Make boeuf bourguignon once and you'll wonder why anyone ever bothers making anything else. Boeuf bourguignon is all about building flavor; layer upon layer upon layer of delicious flavor. As is the case with most famous dishes, there are more ways than one to arrive at a good boeuf bourguignon.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Boeuf bourguignon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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