La plupart des gens sont paresseux de commencer à cuisiner tarte fine au saumon fumé et radis noir de peur que les résultats de leur cuisine ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte fine au saumon fumé et radis noir! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir tarte fine au saumon fumé et radis noir en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte fine au saumon fumé et radis noir :
- Vous avez besoin 150 g pâte feuilletée
- Fournir 30 g graines de sésame
- Utilisation 1 tronçon de radis noir
- Vous avez besoin Pour la vinaigrette au radis noir
- Utilisation 1 cuillère à soupe vinaigre Balsamique
- Préparer 1 pincée de sel
- Préparer Radis noir râpé en guise de poivre
- Utilisation 2 cuillères à soupe d'huile d'olive première pression
- Utilisation Thym frais en branche
- Fournir 200 g dès de saumon fumé
Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Pendant ce temps et après l'avoir lavé, coupez-en deux le radis noir dans la longueur sans en ôter la peau. Puis à l'aide d'un économe ou d'un rasoir à légume, détaillez des rubans toujours dans la longueur. Tarte fine au saumon fumé et radis noir.
Tarte fine au saumon fumé et radis noir pas à pas :
- Préparation : - - 20 minutes. - - Cuisson : - - 25 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparation : - - Étalez la pâte feuilletée au rouleau sur 2 mm d'épaisseur. Humectez-la d'eau au pinceau puis saupoudrez de sésame grillé. Déposez la pâte sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant 10 minutes, terminez la cuisson en posant une plaque de cuisson sur la pâte et faites cuire encore 10 à 15 minutes.
- À la sortie du four enlevez la plaque de cuisson et avec un couteau fin, découpez* votre fond de tarte en suivant les pourtours d'une assiette en guise de patron. Déposez ce disque bien à plat sur une grille et mettez-le sur votre plan de travail. Lavez votre radis noir, découpez-en un tronçon de 10 cm. À l'aide d'une mandoline ou d'un couteau fin, tranchez une douzaine de fines lamelles, et râpez le restant pour assaisonner la vinaigrette.
- Versez le vinaigre balsamique dans un bol, ajoutez le sel et le radis râpé. Mélangez à l'aide d'une cuillère. Faites bien dissoudre le sel avant d'ajouter l'huile d'olive et les feuilles de thym. Sur votre assiette, déposez le rond de feuilletage au sésame. Badigeonnez de vinaigrette, à l'aide d'un pinceau les lamelles de radis noir, puis déposez-les sur la tarte.
- Mettez le saumon dans le bol de vinaigrette, mélangez à l'aide d'une cuillère, puis prélevez les dés de saumon pour les poser au centre de votre tarte. Décorez avec du thym et servez aussitôt. - - * J'ai découpé le cercle de pâte feuilletée avant la cuisson. - - Lien : Tartes & Clafoutis Christophe FELDER
Recette de Tarte au saumon la mieux notée par les internautes. Brossez un radis noir sous l'eau, essuyez-le, coupez-le en très fines rondelles sans le peler. Le saumon est subtilement salé au sel sec et légèrement fumé à très basse température de façon lente et douce pour conserver la fraîcheur et la Ajoutez les lamelles de radis noir, les. Facile à préparer et abordable, ce tartare sera pourtant très raffiné à votre table pour recevoir en entrée ! Il se compose de tranches fines et croquantes de radis noir accompagnées d'un mélange.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte fine au saumon fumé et radis noir, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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