Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Dahl aux lentilles recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire dahl aux lentilles tue avoir besoin 12 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de dahl aux lentilles :
- Préparer 200 g lentilles vertes
- Fournir 1 oignon
- Fournir 2 tomates
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- Préparer 1 cuillère à café curcuma
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de cumin en poudre
- Vous avez besoin 1 pointe de couteau de piment en poudre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de 4 épices
- Préparer 1 pincée de cardamome en poudre
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
On le nomme d'ailleurs "masoor dal". Si vous avez l'occasion, tentez aussi la version encore plus crémeuse aux lentilles jaunes (qui ressemblent à des pois chiches cassés en deux). Rincer les lentilles sous l'eau, les égoutter, puis les réserver. Assaisonner, puis ajouter le gingembre, l'ail et la poudre de cari.
Dahl aux lentilles pas à pas :
- Rincer les lentilles
- Les mettre dans une casserole remplie d’eau et porter à ébullition
- Laisser cuire 20 minutes, puis égoutter les lentilles
- Peler et émincer finement l'oignon
- Mettre les tomates dans un grand bol et les couvrir d'eau bouillante
- Laisser reposer 5 minutes
- Peler les tomates puis les couper en cubes
- Faire chauffer l’huile d’arachide dans une sauteuse à feu moyen
- Ajouter les oignons et laisser cuire 2 minutes en remuant
- Ajouter les lentilles et recouvrir d'eau
- Ajouter les épices, poivrer, saler et bien mélanger
- Couvrir et laisser cuire sur feu doux à moyen pendant 15 minutes
- Ajouter les dés de tomate
- Mélanger et laisser encore cuire 10 minutes
- Servir bien chaud
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Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Dahl aux lentilles, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Dahl aux lentilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
