Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte aux fraises sirop d'agave vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir tarte aux fraises sirop d'agave en utilisant 10 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux fraises sirop d'agave :
- Utilisation 100 gr farine
- Utilisation 50 gr beurre
- Vous avez besoin 30 gr d'agave
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Préparer 250 ml lait
- Fournir 50 gr maïzena
- Vous avez besoin 25 gr beurre
- Utilisation 80-100 gr sirop d'agave
- Fournir De la vanille
- Préparer fraise
Disposez-les sur la pâte sablée cuite et saupoudrée du sucre semoule mélangé avec le zeste de la moitié du citron. Dès que le sirop est froid, nappez-en les fraises. Faire dégeler les fraises, s'il y a lieu. Ajouter le sirop d'érable et cuire à feu doux pendant quelques minutes.
Tarte aux fraises sirop d'agave instructions :
- Commencer par préchauffer le four à 180°
- On prend les 50gr de beurre et on fait du beurre noisette : i.e on le fait fondre dans une casserole jusqu'à qu'il brunisse légèrement
- On mélange (hors casserole) le beurre noisette avec la farine et l'agave, on sable la pâte et on rajoute le jaune. Si la pâte ne tient pas rajouter un peu de farine.
- On étale la pâte on fait des petits trous, on met du papier sulfurisé et des haricots secs, par exemple, pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson et on enfourne environ 15min, il faut qu'elle soit bien bronzée (pas trop non plus 😅)
- Pour la crème, on chauffe le lait avec la vanille,
- Dans un bol, on bat l'oeuf avec la maïzena et l'agave.
- Quand le lait a bouilli, on le rajoute à l'appareil crème puis on remet sur feu doux jusqu'à épaississement.
- Hors feu, on rajoute le beurre et on laisse la crème refroidir en mettant du film plastique pour ne pas qu'elle sèche.
- Une fois refroidi (tiède ça passe aussi et comme ça la pâte s'imprègne plus vite aussi de la crème 😋) on rebat la crème pour la lisser et on l'étale sur la pâte.
- On découpe les fraises et on les dispose à sa guise.
- On peut faire cette recette avec tout autre fruit ça passe très bien aussi. Et la pâte peut aussi servir de base pour des biscuits ou autre.
- ✌ à la prochaine gourmandise !
- Dernière petite chose: on peut rajouter un peu de sirop d'agave sur les fraises, avec un pinceau pour pas qu'il y'en ai trop non plus et pour relever le goût des fraises 😄
Ajouter la fécule de maïs délayée dans l'eau en brassant jusqu'à épaississement. Tapisser une assiette de la première croûte de tarte. Mélanger à la main pour former une boule de pâte. L'étaler sur une feuille de papier sulfurisé farinée et mettre dans un moule à tarte. Faire chauffer le lait avec le sirop d'agave et la vanille.
Prenez ces idées de recettes Tarte aux fraises sirop d'agave et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tarte aux fraises sirop d'agave recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
