Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir capuccino de lentilles chantilly au lard fumé en utilisant 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de capuccino de lentilles chantilly au lard fumé :
- Préparer 1 petit oignon doux
- Vous devez vous préparer 150 gr lentilles vertes
- Fournir 1 tranche de lard fumé
- Vous avez besoin 20 cl crème entière
- Utilisation Huile d'olive et sel
Pour tout vous dire , à la base je n'aime pas les lentilles, donc j'étais vraiment sceptique et final, J'ADORE ce Cappuccino de lentilles. Accessoires: Bol multifonction; Batteur souple Potage à base de pulpe de lentilles, détendu avec le jus de cuisson et crémé. Il est servi avec des lentilles entières cuites, des petits lardons, un œuf poché et une crème chantilly infusée au lard fumé. Progression technique générale : Éplucher et tailler tous les légumes.
Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé instructions :
- Éplucher et détailler l'oignon puis le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive et un peu de sel. Quand ils sont blonds, rajouter les lentilles et couvrir d'eau à 2 cm au dessus du niveau des lentilles. On peut mettre du thym et/ou une feuille de laurier. Laisser cuire 40 minutes.
- Dans une autre casserole, mettre la crème à chauffer avec le lard fumé et laisser infuser 10 minutes. Mettre la crème dans un siphon spécial liquide chaud, mettre une cartouche de gaz secouer et réserver.
- Quand les lentilles sont cuites, les mixer finement, les mettre dans des bols ou des verres. Tester le siphon de chantilly (douille lisse) dans un verre et si ça ne projette pas la mettre sur la soupe de lentilles. Servir aussitôt.
Mixer la crème puis la passer au chinois. Verser la crème dans un siphon, ajouter la cartouche et bien secouer. Mixer la crème puis la passer au chinois. Verser la crème dans un siphon. Ajouter la cartouche et bien secouer.
Prenez ces concepts de recettes Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Capuccino de lentilles chantilly au lard fumé recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
