La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges en utilisant 21 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte:
- Utilisation 50 g fécule de tapioca bio
- Fournir 50 g farine de lentilles vertes bio
- Fournir 100 g farine de sarrasin bio
- Préparer 80 g vitacoco bio
- Vous devez vous préparer 45 ml d'eau
- Utilisation 2 c à soupe de sucre coco bio
- Préparer Pour la crème de cajou:
- Fournir 50 g noix de cajou bio
- Fournir 250 ml d'eau
- Vous avez besoin 125 g crème de soja épaisse bio
- Utilisation 1 c à café de fécule de maïs bio
- Préparer 2 g d'agar agar
- Vous devez vous préparer 3 c à soupe de sucre non raffiné bio
- Vous devez vous préparer quelques feuilles de verveine séchée bio
- Utilisation Pour les fruits:
- Vous avez besoin 1 branche de rhubarbe bio
- Vous devez vous préparer 125 g fraises bio
- Vous devez vous préparer 125 g cerises bio
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de sucre glace bio
- Utilisation quelques myrtilles et framboises fraîches bio
Comme je n'en trouve plus, je l'ai refaite avec des fruits rouges. Myrtilles, groseilles et framboises pour une savoureuse tarte à la crème de verveine - rhubarbe sans gluten, sans lait, sans œufs. Porter la préparation à ébullition sans cesser de remuer. Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges pas à pas :
- La veille, faites tremper les noix de cajou. - Commencez par préparer la pâte: dans un saladier, mettez la farine de sarrasin, de lentilles vertes, la fécule et le sucre. Mélangez. Ajoutez la vitacoco coupée en morceaux et l'eau. Malaxez la pâte avec les doigts. Elle doit être bien homogène. Formez une boule et placez au réfrigérateur pendant 30 min. - Préchauffez le four à 180°C. Huilez légèrement le moule à tarte. Étalez la pâte du bout des doigts. - Enfournez pour 20 min.
- Préparez la crème de cajou: rincez les noix de cajou. Versez-les avec l'eau dans un blender. Mixez 1 minute. Éteignez puis mixez à nouveau 1 minute. Surtout ne pas filtrer. - Mettez la cuillère à café de fécule de maïs et l'agar agar dans une casserole. Ajoutez le sucre non raffiné et les feuilles de verveine. Versez le lait de cajou par dessus. Mélangez.
- Portez la casserole à feu moyen. Remuez la préparation régulièrement. A ébullition, ajoutez la crème de soja. Comptez 1 minute puis éteignez le feu. Laissez infuser 10 minutes. - Enlevez les feuilles de verveine et versez la crème de cajou sur le fond de tarte. - Laissez tiédir puis placez au réfrigérateur au moins 2H00.
- Peu avant de servir: coupez la rhubarbe en petits morceaux. Mettez la dans une casserole avec la cuillère à soupe de sucre glace. Faites compoter un peu puis ajoutez les cerises et les fraises coupées en deux. - Décorez la tarte avec la compotée puis ajoutez les myrtilles et les framboises fraiches. - Servez.
Etaler la pâte dans le moule à tarte, piquer avec une fourchette. Placer dessus une feuille de papier sulfurisé recouverte de haricots secs. Dans un saladier ou la cuve d'un robot, mélanger le beurre mou avec le sucre, le zeste de citron et la pulpe de la vanille jusqu'à obtenir une sorte de crème. Ajouter le mélange de farines et d'amidon et mélanger rapidement (sans trop travailler ni chauffer la pâte) avec la feuille ou une corne si on procède à la main, jusqu'à obtenir une pâte homogène et molle (c'est normal). Retirer la crème pâtissière du réfrigérateur et la fouetter afin de l'assouplir.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tarte à la crème de cajou / verveine et fruits rouges, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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