En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner boeuf bourguignon facile de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de boeuf bourguignon facile! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir boeuf bourguignon facile en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de boeuf bourguignon facile :
- Vous avez besoin 500 g viande de bœuf coupée en gros dés
- Utilisation 500 g carottes
- Fournir 1 gros oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 25 g beurre
- Utilisation 2 cuillères à soupe farine
- Préparer 1 l de vin rouge de Bourgogne
- Vous devez vous préparer Sel
- Vous avez besoin Piment d'Espelette
- Utilisation Thym
- Utilisation laurier
Boeuf Bourguignon Facile instructions :
- 24h avant déposez dans un plat la viande, les carottes brossées et coupées en rondelles, l'oignon épluchés et coupé en rondelle, le thym, le laurier, l'ail, le sel et le piment d'Espelette. Versez le vin par dessus.
- Recouvrez d'un linge propre et placez dans un endroit frais. Laissez mariner pendant 24h.
- Le lendemain égouttez la viande et les légumes. Conservez le vin et les aromates
- Dans une cocotte faites fondre le beurre dans l'huile et faites revenir la viande dans ce mélange jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur toutes les faces. Réservez.
- Dans la même cocotte faites revenir les légumes dans les sucs de la viande, jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- Regroupez la viande avec les légumes dans la cocotte. Versez la farine en pluie dans la cocotte et faites revenir pendant 5 minutes en mélangeant.
- Versez le vin et les aromates dans la cocotte et faites mijoter à feu très doux pendant 3h minimum
- 30 minutes avant la fin retirez le couvercle pour faciliter l'évaporation (laissez à feux très doux) et obtenir une sauce lisse qui nappe bien la viande…
- Servez avec des pommes de terre vapeur ou des pâtes fraîches accompagné du même que celui qui a servi à la marinade.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Boeuf Bourguignon Facile et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Boeuf Bourguignon Facile recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
