La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tarte aux Courgettes et Saumon fumé , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez avoir tarte aux courgettes et saumon fumé en utilisant 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tarte aux courgettes et saumon fumé :
- Utilisation Ingrédient pour la pâte brisée :
- Vous devez vous préparer 220 g farine semi-complète ou autre
- Utilisation 1 œuf
- Vous devez vous préparer 100 g fromage blanc 0%
- Fournir 1 c. à café sel
- Fournir 1 c. à café Curcuma
- Vous devez vous préparer 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 5 feuilles de Basilic frais
- Vous devez vous préparer Ingrédients pour la garniture :
- Utilisation 2 Courgettes
- Préparer 400 g Saumon fumé
- Préparer 15 cl crème liquide
- Utilisation 2 œufs
- Préparer 1 poignée de fromage râpé (optionnel)
- Vous avez besoin Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth
- Préparer Sel et Poivre Moulin
Tarte aux Courgettes et Saumon fumé pas à pas :
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir - pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais.
- Préchauffez le four à 200 ° C.
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. - Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. - Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. - Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. - - Bonne dégustation !
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux Courgettes et Saumon fumé recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tarte aux Courgettes et Saumon fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
