Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche épaisse aux légumes de saison est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire quiche épaisse aux légumes de saison en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quiche épaisse aux légumes de saison :
- Vous devez vous préparer 1 pâte brisée (maison ou non)
- Utilisation 3 oeufs
- Vous avez besoin 120 g crème végétale épaisse (sans lactose si besoin. Celle d'Elle&Vire sans lactose, au rayon frais, est parfaite !)
- Vous devez vous préparer 400 g butternut
- Vous avez besoin 300 g champignons de paris
- Vous avez besoin 1 gros oignon
- Utilisation 1 cas de maizena (fécule de maïs)
- Préparer 5 cas d'emmental rapé
- Vous avez besoin 6-8 tranches de fromage à gratiner (reblochon, chèvre…)
- Fournir Epices : sel, poivre, ail en poudre, persil, noix de muscade
- Fournir 1 moule à gâteau rond à bords hauts
Quiche épaisse aux légumes de saison pas à pas :
- Préparer la pâte brisée et/ou précuire dans un moule à bords hauts (pas de plat à tarte !).
- Préparer les légumes : - Couper les champignons, émincer l'oignon et couper la courge en cubes. - Faire cuire le buttent à la vapeur ou au four. Faire cuire les champignons et l'oignon à la poêle.
- Préparer l'appareil : - Battre les oeufs à la fourchette. - Diluer la maïzena dans un peu de lait végétal puis verser tout le lait, les oeufs battus, la crème et l'emmental râpé. - Ajouter les épices selon votre convenance.
- Monter la quiche : - Ajouter les légumes dans la pâte précuite (s'il y en a trop, mettre de côté pour une autre recette ou des mealprep). - Verser l'appareil pour recouvrir les légumes. - Ajouter les tranches de fromage sur le dessus.
- Enfourner pour environ 40 minutes à 180 degrés (le couteau doit ressortir presque propre, l'appareil doit s'être solidifié). - Finir par un passage au grill à 200 ou plus pour faire gratiner le fromage. - Une fois sortie du four, attendre un peu avant de démouler. - - Bon appétit !
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Quiche épaisse aux légumes de saison, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Quiche épaisse aux légumes de saison recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
