Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tarte truite fumée et pommes de terre est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À faire tarte truite fumée et pommes de terre tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte truite fumée et pommes de terre :
- Vous devez vous préparer Pour la pâte
- Préparer 200 g farine t45 ou 55
- Vous avez besoin 65 ml d'eau
- Préparer 80 g beurre mou
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Utilisation Pour la garniture
- Préparer 300 g truite fumée
- Fournir 250 g pommes de terres
- Vous devez vous préparer 20 cl crème entière
- Fournir 50 g d'emmental râpé
- Utilisation Sel et poivre
- Fournir 1 cc d'estragon
Tarte truite fumée et pommes de terre pas à pas :
- La pâte : mettre tous les ingrédients dans la cuve inox munie de la lame et lancer le programme PÂTE / GÂTEAU. Si nécessaire, rabattre avec la maryse et relancer le programme 30 s.
- Former une boule avec la pâte et la mettre dans un cul-de-poule fariné et laisser reposer 1/2 h au moins au frigo.
- Foncer un moule à tarte antiadhésif ou recouvert d'un papier sulfurisé avec la pâte, piquer le fond avec une fourchette, couvrir avec des haricots céramique. Enfourner à 180° pendant 10 mn.
- Pour la garniture : après les avoir épluchées, couper les pommes de terre en petits cubes avec l'accessoire"cubes et bâtonnets".
- Mettre 500 ml d'eau dans la cuve inox, positionner le panier vapeur interne, y déposer les pommes de terre en cubes, saler et lancer VAPEUR XXL 25 MN. Réserver.
- Dans la cuve inox, mettre les tranches de truites fumées coupées en morceaux, la crème 1 pincée de poivre, 1 cc d'estragon et lancer le programme MIJOTAGE 10 MN.
- Déposer uniformément les pommes de terre sur la pâte brisée précuite, puis la préparation avec la truite fumée, l'emmental râpé et enfourner à 180° pour 20 mn. Rectifier la cuisson si nécessaire.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte truite fumée et pommes de terre, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte truite fumée et pommes de terre recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
