La plupart des gens ont abandonné 🎅 tourte de noël 🎅 à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 🎅 tourte de noël 🎅! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire 🎅 tourte de noël 🎅 tue avoir besoin 16 Ingrédients et 26 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de 🎅 tourte de noël 🎅 :
- Préparer 800 g veau
- Vous devez vous préparer 2 filets de canard
- Préparer 1 lobe de 400 g de foie gras
- Vous devez vous préparer 400 g foies de volaille
- Utilisation 200 g champignons
- Fournir 3 échalotes
- Utilisation 100 g d'écorces d'orange confite
- Fournir 100 g raisins secs
- Vous avez besoin 100 g d'abricots secs
- Vous avez besoin 50 g crème fraîche
- Vous devez vous préparer 2 oeuf
- Préparer 2 cubes de bouillon de volaille
- Préparer 2 pâtes feuilletées rondes
- Utilisation 1 pâte feuilletée rectangulaire
- Préparer Sel, poivre, sucre
- Vous devez vous préparer Armagnac
🎅 Tourte de Noël 🎅 instructions :
- Hacher le veau.
- Hacher les filets de canard.
- Mettre les foies de volaille dans un récipient, ajouter 1 cuillère à soupe d'Armagnac, une pincée de sucre, du sel et du poivre. Recouvrir de papier film et laisser mariner pendant 1 nuit.
- Répéter les mêmes étapes avec le foie gras.
- Répéter les mêmes étapes avec le veau haché.
- Répéter les mêmes étapes avec le canard haché.
- Couper les écorces d'orange confite en petits morceaux.
- Couper les abricots secs en petits morceaux.
- Couper les champignons en quartiers et les foies de volaille en 2.
- Dans un saladier, ajouter les œufs et les battre à l'aide d'une fourchette.
- Ajouter les cubes de bouillon de volaille émiettés et mélanger.
- Pour terminer la préparation, ajouter la crème fraîche et remuer le tout.
- Dans un cercle modulable pour gâteau, déposer du papier de cuisson puis une pâte feuilletée ronde.
- Partager la pâte feuilletée rectangulaire en 2 et déposer les morceaux pour terminer le cercle de pâte.
- Il faut maintenant remplir la tourte, 2 couches vont être réalisées en partageant les ingrédients préparés en 2. Ajouter du canard, des champignons intercalés avec des foies de volaille.
- Ajouter du veau et des échalotes
- Ensuite, parsemer des abricots secs, des écorces d'orange confite et des raisins secs.
- Ajouter de la crème.
- Ajouter le foie gras.
- Recommencer maintenant les étapes précédentes avec le canard, les champignons et les foies de volaille.
- Puis avec le veau, les échalotes et les raisins.
- Et pour terminer, avec les abricots, les oranges et la crème.
- Rabattre la pâte feuilletée et déposer la 2ème pâte feuilletée ronde découpée au bon diamètre sur la tourte et enrouler les bords.
- Avec le reste de pâtes, vous pouvez dessiner des feuilles et les déposer sur la tourte pour la décoration.
- Mettre au four à 200°C pendant 15 minutes puis à 150°C pendant 1 heure. Vous pouvez ensuite la déguster chaude ou froide. Elle se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
- Voici une photo de la tourte pour voir les tranches.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces 🎅 Tourte de Noël 🎅 recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette 🎅 Tourte de Noël 🎅 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
