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Salade de lentilles et légumes au saumon
Contact Salade de lentilles et légumes au saumon

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Vous pouvez avoir contact salade de lentilles et légumes au saumon en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de contact

salade de lentilles et légumes au saumon :

  1. Vous avez besoin 200 g saumon frais
  2. Utilisation 80 g lentilles vertes
  3. Vous avez besoin 120 g poivrons de couleurs mélangées
  4. Fournir 100 g tomates cerises
  5. Vous devez vous préparer 1 échalote (15 g)
  6. Vous devez vous préparer 1/2 cube de bouillon de volaille
  7. Préparer piment d'Espelette
  8. Fournir 2 pschitt d'huile d'olive
  9. Vous devez vous préparer sel
  10. Utilisation vinaigrette au choix

Mélanger dans un saladier les saumons, le hachis, les zestes. Arroser avec l'huile d'olive et le jus du citron. Couper en petit morceau le saumon fumé et l'arroser du jus d'un demi citron. Mettez un pavé de saumon dans chaque assiette avec les lentilles et la sauce.

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Salade de lentilles et légumes au saumon instructions :

  1. Rincez les lentilles sous l'eau froide, et faites les cuire 24 min au cookéo (ou cocotte-minute) avec 200 ml d'eau et le demi cube de bouillon de volaille. - - Égouttez-les et laissez refroidir.
  2. Lavez, épépinez et enlevez les parties blanches des poivrons, puis détaillez-les en morceaux. - - Faites cuire les morceaux de poivrons avec les pschitts d'huile d'olive, pendant 5 min à feu moyen, puis laissez refroidir.
  3. Enlevez la peau du saumon et détaillez-le en cubes d'environ 1 cm et demi, saupoudrez de piment d'Espellete, et faites les cuire dans la poêle qui a servi aux poivrons. Laissez refroidir.
  4. Épluchez et coupez l'échalote en fines rondelles. - - Lavez et coupez les tomates cerises en 4.
  5. Mélangez tous les ingrédients, y compris la vinaigrette, en ajoutant le saumon en dernier pour ne pas casser les morceaux. - - Réservez au frais jusqu'au moment de servir. - - Bon appétit.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette. Mettez les lentilles dans un faitout, couvrez d'eau froide à hauteur et ajoutez l'oignon et le bouquet garni. Pendant ce temps, déposez les pavés de saumon dans une poêle antiadhésive chaude, côté peau contre le fond. Entre temps, badigeonner le saumon d'huile et le saupoudrer de sel et de poivre. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à absorption du liquide Ajouter en fin de cuisson les tomates coupées en cubes et le saumon émincé.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Contact Salade de lentilles et légumes au saumon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

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