Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de 🎅 Tourte de Noël 🎅 est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir 🎅 tourte de noël 🎅 en utilisant 16 Ingrédients et 26 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de 🎅 tourte de noël 🎅 :
- Préparer veau
- Fournir filets de canard
- Vous devez vous préparer lobe de 400 g de foie gras
- Vous avez besoin foies de volaille
- Préparer champignons
- Préparer échalotes
- Vous devez vous préparer d'écorces d'orange confite
- Vous devez vous préparer raisins secs
- Vous devez vous préparer d'abricots secs
- Utilisation crème fraîche
- Utilisation oeuf
- Utilisation cubes de bouillon de volaille
- Fournir pâtes feuilletées rondes
- Préparer pâte feuilletée rectangulaire
- Vous devez vous préparer Sel, poivre, sucre
- Utilisation Armagnac
Nettoyez les giroles, coupez les pieds, et émincez-les si elles sont trop grosses. Avec cette tourte richement fourrée, vous allez faire sensation à Noël. La recette de la tourte de Noël. Une recette idéale pour un plat de fête. le goût rappelle clairement celui d'un pain de viande grâce au tofu fumé.
🎅 Tourte de Noël 🎅 pas à pas :
- Hacher le veau.
- Hacher les filets de canard.
- Mettre les foies de volaille dans un récipient, ajouter 1 cuillère à soupe d'Armagnac, une pincée de sucre, du sel et du poivre. Recouvrir de papier film et laisser mariner pendant 1 nuit.
- Répéter les mêmes étapes avec le foie gras.
- Répéter les mêmes étapes avec le veau haché.
- Répéter les mêmes étapes avec le canard haché.
- Couper les écorces d'orange confite en petits morceaux.
- Couper les abricots secs en petits morceaux.
- Couper les champignons en quartiers et les foies de volaille en 2.
- Dans un saladier, ajouter les œufs et les battre à l'aide d'une fourchette.
- Ajouter les cubes de bouillon de volaille émiettés et mélanger.
- Pour terminer la préparation, ajouter la crème fraîche et remuer le tout.
- Dans un cercle modulable pour gâteau, déposer du papier de cuisson puis une pâte feuilletée ronde.
- Partager la pâte feuilletée rectangulaire en 2 et déposer les morceaux pour terminer le cercle de pâte.
- Il faut maintenant remplir la tourte, 2 couches vont être réalisées en partageant les ingrédients préparés en 2. Ajouter du canard, des champignons intercalés avec des foies de volaille.
- Ajouter du veau et des échalotes
- Ensuite, parsemer des abricots secs, des écorces d'orange confite et des raisins secs.
- Ajouter de la crème.
- Ajouter le foie gras.
- Recommencer maintenant les étapes précédentes avec le canard, les champignons et les foies de volaille.
- Puis avec le veau, les échalotes et les raisins.
- Et pour terminer, avec les abricots, les oranges et la crème.
- Rabattre la pâte feuilletée et déposer la 2ème pâte feuilletée ronde découpée au bon diamètre sur la tourte et enrouler les bords.
- Avec le reste de pâtes, vous pouvez dessiner des feuilles et les déposer sur la tourte pour la décoration.
- Mettre au four à 200°C pendant 15 minutes puis à 150°C pendant 1 heure. Vous pouvez ensuite la déguster chaude ou froide. Elle se conserve 1 semaine au réfrigérateur.
- Voici une photo de la tourte pour voir les tranches.
Couper les champignons et les faire saisir dans une poêle. Couper le foie gras en morceaux. Couper le magret fumé en petits cubes. Mettre une pâte feuilletée dans le fond de votre moule. Ingrédients: pâte brisée ou feuilletée au choix,blanc de poulet,champignon.
Prenez ces concepts de recettes 🎅 Tourte de Noël 🎅 et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette 🎅 Tourte de Noël 🎅 recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
