Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche poireau, chèvre et miel est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez cuire quiche poireau, chèvre et miel en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche poireau, chèvre et miel :
- Vous devez vous préparer Pâte brisée
- Utilisation 2 oeufs
- Utilisation 10 cl lait végétal
- Vous avez besoin 1 poireau (blanc et vert)
- Vous devez vous préparer 1/2 bûche de chèvre
- Fournir Miel de sapin
- Vous devez vous préparer Poivre
- Fournir Romarin
Garnir un plat à tarte du fond de tarte. S'il y a bien une chose qu'on ne peut pas nous enlever à nous Lorrains, c'est bien la quiche ! En effet, tout part de notre délicieuse quiche lorraine (sans fromage, hein !). C'est elle qui a donné son nom à toutes les autres tartes salées qui en ont découlé à l'instar de celle-ci.
Quiche poireau, chèvre et miel pas à pas :
- Dans une poêle faire précuire le poireau coupé en fines rondelles (variante : on pourrait ajouter de l'oignon, des lardons…)
- Les déposer sur la pâte brisée. J'ai fait la pâte brisée maison suivant la recette de Marmiton et j'y ai incorporé des herbes fraîches. Une pâte toute faite peut aussi faire l'affaire :)
- Dans un saladier mélanger les oeufs, le lait, le miel et le poivre. Verser sur les poireaux.
- Couper le chèvre en rondelles et placer les sur la quiche. Saupoudrer de romarin.
- Enfourner 25min à 180° chaleur tournante (et pas grill si vous ne voulez pas que le dessus crame, comme moi 😭)
- Je ne suis pas fan de Quiche mais le miel avec les oeufs c'est sympa. Je pense que cependant la prochaine fois je partirais sur une pâte brisée aux herbes + houmous au miel comme base et les poireaux fondues à la poêle + le chèvre par dessus, avec ensuite un filet de miel sur les rondelles de chèvre et du romarin partout.
Y mettre les poireaux et lardons. Ajouter les oeufs battus et parsemer de lamelles de fromage de chèvre. Cassez les œufs entiers dans un saladier et battez-les au fouet avec la crème, la noix de muscade râpée, du sel et du poivre. Ajoutez les rondelles de poireaux, puis le chèvre coupé en morceaux et mélangez à nouveau. Etalez la pâte brisée au rouleau sur un plan de travail fariné, puis garnissez-en un moule à tarte beurré, rond ou rectangulaire.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Quiche poireau, chèvre et miel, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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