Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir lentilles à la saucisse de morteau et à la poitrine fumée en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de lentilles à la saucisse de morteau et à la poitrine fumée :
- Fournir 1 saucisse de Morteau
- Préparer 2 tranches épaisses de poitrine fumée
- Vous devez vous préparer 250 grammes de lentilles vertes
- Utilisation 3 carottes
- Fournir 3 feuilles de laurier
- Utilisation 3 gousses d'ail
Pelez et coupez la carotte en rondelles. Dans une sauteuse faites revenir d'abord l'oignon avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez la carotte. La saucisse de Morteau se marie à merveille avec les lentilles. Un plat typique à déguster en famille.
Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée instructions :
- Faire chauffer 2 litres d'eau. Plonger la saucisse de Morteau dans l'eau frémissante. Attention à ne pas percer la saucisse pour qu'elle conserve toute sa saveur.
- Après 5 minutes de cuisson de la saucisse ajouter les 250g de lentilles après les avoir rincées
- Éplucher et couper 3 carottes et faites les cuire avec les lentilles et la saucisse. Laisser cuire le tout 20 minutes sur un feu intermédiaire.
- Découper votre poitrine fumée en gros lardons. Lorsque les 20 minutes de cuisson sont terminées, égoutter le tout. Poêler votre poitrine fumée et recouvrer avec les lentilles/carottes et la saucisse. Ajouter 3 feuilles de laurier et 3 gousses d'ail fendues en 2. Cuire à feu doux 10 minutes.
- Et voilà un plat de saison gourmand et parfumé. C'est prêt régaler vous.
Dès que le bouillon commence à frémir, ajoutez les saucisses de Morteau, le thym et le laurier. Laver les lentilles, éplucher et découper en rondelles les carottes. Dans un faitout, mettre la saucisse suivi par les lentilles, les feuilles de laurier, le thym et les carottes. Ajoutez-les dans le faitout avec le thym. Versez les lentilles dans un beau plat chaud, disposez dessus les rondelles de saucisse et dégustez avec de la moutarde forte de Dijon ou à l'ancienne.
Puisque vous avez lu la recette de Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Lentilles à la saucisse de Morteau et à la poitrine fumée recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
