La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lentilles vertes aux lardons et aux légumes , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire lentilles vertes aux lardons et aux légumes tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lentilles vertes aux lardons et aux légumes :
- Vous avez besoin 2 carottes
- Utilisation 2 pommes de terre moyennes
- Utilisation 1 gros oignon
- Vous avez besoin 150 g Lardons
- Utilisation 270 g lentilles vertes
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive
- Fournir 1 bouquet garnie
- Fournir 1,400 L d'eau environ
- Utilisation 1 cuillère à café concentré de tomate
- Fournir 2 cubes de cubor
Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de lentilles vertes aux lardons et aux légumes! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez. Émincer ses légumes. Pendant ce temps, épluchez l'oignon et l'échalotte, coupez-les en petits dés et faites les revenir à la poelle dans une cuillère à soupe d'huile. Contrairement aux lentilles brunes, les lentilles vertes ont un goût légèrement sucré et plus doux.
Lentilles vertes aux lardons et aux légumes pas à pas :
- Epluchez, coupez l'oignon assez finement, les pommes de terre en carré et les carottes en rondelles.
- Dans un faitout ou une cocotte minute mettre un filet d'huile d'olive et la faire chauffer à feu vif. Versez l'oignon et faite le revenir pendant 2-3 min environ, ensuite mettre à feu moyen et faire dorer les oignons.
- Une fois les oignons dorés y verser les lardons et les cuire à feu vif. (Vous voulez mettre du boudin ou de la saucisse faites les revenir à ce moment là)
- Une fois les lardons mi-cuits y verser les carottes et les pommes de terre, mélangez. Versez ensuite les lentilles vertes et mélangez à nouveau.
- Une fois tous les légumes mélangés versez l'eau jusqu'à ce que tout soit recouvert. Mettre le feu à moyen.
- Mettre les cubes de cubor et le bouquet garni (moi j'avais du thym seché) mélangez et mettre un couvercle.
- A mi-cuisson mettre la cuillère à café de tomate concentré, mélangez et laissez cuire lentement. Assaisonnez selon votre goût. Moi je n'ai mis qu'un peu de poivre.
- Bon appetit !
Elles se distinguent des autres variétés par la finesse de leur peau et l'absence de la. Ajouter l'ail, les lentilles, le thym et la marjolaine, et bien mélanger. Faire cuire l'oignon coupé dans un peu d'huile d'olive. Puis incorporer les pommes de terre en dés et carottes en rondelles. Feuilleté aux lentilles vertes avec bleu et jambon d'Auvergne.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lentilles vertes aux lardons et aux légumes, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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