Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce en utilisant 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce :
- Vous avez besoin 250 gr Pâte type Lumaconi
- Vous devez vous préparer 500 gr Épinard frais
- Fournir 200 gr Ricotta
- Fournir 125 gr Parmigiano reggiano
- Préparer Gongorzola dolce
- Préparer Poivre, sel
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Basilic
Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce pas à pas :
- Faire précuire les pâtes : réduire de moitié le temp de température indiqué sur l’emballage. Égoutter les pâtes et les réservez à température ambiante, laisser refroidir.
- Nettoyer les épinards en faisant plusieurs bain d’eau bien froide, et de vinaigre blanc.
- Faire cuire les épinards dans un fond d’huile d’olive, les faire suer dans une cocote, les refroidir sous l’eau froide ou glacée dès qu’ils sont cuit. Les égoutter à l’aide d’un torchon : placer les épinards dans un torchon et le tordre afin de sortir toute l’humidité des épinards.
- Prendre la ricotta, les épinards bien essorés, mixer assez finement dans un robot. Assaisonner avec du poivre et du sel en fonction de vos goûts. Remplir dans une poche à douille.
- Remplir à la poche à douille les lumaconis avec la farce aux épinards et ricotta. Placer les pâtes dans un plat allant au four. Saupoudrer de parmesan et de quelques morceau de gongorzola dolce.
- Enfourner à 190 degrés a chaleur tournante jusqu’à ce que le parmesan et le gongorzola soit gratiné (15-25minutes).
- Dégustez bien chaud !!
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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