Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner dahl de lentilles corail de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de dahl de lentilles corail! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire dahl de lentilles corail tue seul besion 16 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de dahl de lentilles corail :
- Utilisation 200 g lentilles corail
- Utilisation 1 oignon
- Fournir 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cc gingembre râpé
- Utilisation Curry
- Fournir Curcuma
- Utilisation Piment doux ou fort
- Utilisation Coriandre fraîche
- Vous avez besoin 1 feuille de laurier
- Vous devez vous préparer 1 morceau de canelle
- Utilisation Quelques graine de cardamome
- Vous avez besoin 3 tomates pelés en boite ou 3 tomates émondées
- Utilisation 1 piment vert
- Utilisation Crème liquide
- Vous devez vous préparer Huile
- Vous avez besoin Sel/poivre
Parfait pour les soirées d'hiver, donc. Originaire d'Inde, ce préparation mijotée à base de légumineuses se décline sous des dizaines de variétés. Je vous propose ici ma version, simple et rapide. Composée de lentilles corail, de carottes émincées.
Dahl de lentilles corail instructions :
- Mettre 200g de lentilles (préalablement lavés a 3 reprises) dans une casserole
- Couvrir d'eau et ajouter 1cc de curcuma, 1 cc de sel, 1 feuille de laurier, 1 morceau de cannelle et les graines de cardamome
- Porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen pendant 10mn. Puis ajouter un peu d'eau
- Dans une casserole faites revenir 1cc de graine de cumin avec 1 cs d'huile pendant 1mn
- Ajouter l'oignon émincé et le piment vert
- Faire revenir 2/3mn puis ajouter les tomates coupés, 1 cc de curcuma, 2 cs de curry, 1 cc de piment, sel et poivre
- Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter 10mn
- Verser les lentilles dans la casserole de sauce et mélanger
- Ajouter la crème
- Ajouter de la coriandre fraîche haché et mélanger
Ce dahl aux lentilles corail est le repas végétalien parfait pour l'hiver. Le lait de coco t'apportera de l'onctuosité et te réconfortera alors que le cumin et le curry épicera les plus brumeuses de vos journées. Rincez les lentilles, mettez-les dans une casserole et recouvrez-les d'eau. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Égouttez. Pendant ce temps, faites cuire le riz et gardez-le au chaud.… Dahl de lentilles corail facile.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dahl de lentilles corail, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Dahl de lentilles corail recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
