La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards , nous espérons que vous aimerez il.
À faire aloo palak ou curry de patate douce aux épinards tue seul besion 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de aloo palak ou curry de patate douce aux épinards :
- Fournir 1 kg patate douce
- Préparer 350 g pousses d'épinard
- Vous avez besoin 1 petite boite de tomates concassées
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail
- Préparer 2 CAS de garam massala
- Vous avez besoin 1 CAS de graines de cumin
- Vous avez besoin 1 CAC de curcuma en poudre
- Vous devez vous préparer 1 CAC de graines de coriandre
- Utilisation 1 petit piment
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Vous avez besoin sel, poivre
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards pas à pas :
- Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. - Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates.
- Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. - Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. - Mixez le tout en fin coulis.
- Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. - Servez avec du riz.
Puisque vous avez lu la recette de Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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