En général, les gens ont d’abord abandonné bœuf bourguignon à ma façon parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de bœuf bourguignon à ma façon! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture obtenue ait un goût délicieux Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire bœuf bourguignon à ma façon tue seul besion 14 Ingrédients et 17 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bœuf bourguignon à ma façon :
- Préparer 500 g gîte (bœuf)
- Utilisation 500 g paleron (bœuf)
- Préparer 500 g macreuse (bœuf)
- Vous devez vous préparer 60 g beurre demi sel
- Préparer 3 carottes
- Fournir 60 g farine
- Préparer 50 cl bouillon de bœuf (fait maison recette sur mon profil)
- Préparer 1 bouquet garni (thym et laurier du jardin)
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 200 g poitrine de porc fumée
- Fournir 2 gousses d ail
- Préparer 50 cl vin rouge de Bourgogne
- Préparer 300 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer 8 oignons blancs
Découvrez cette recette de boeuf bourguignon facile à préparer en cocotte. J'ai essayé de nombreuses recettes de boeuf bourguignon, mais celle-ci est très simple, et pour moi reste la meilleure. Peler les oignons sans les écorcher. Peler l'ail et enlever le germe.
Bœuf bourguignon à ma façon instructions :
- Couper la poitrine de porc en lardons
- Laver les oignons ôter la première peau garder le vert pour un autre usage
- Faire fondre le beurre dans une cocotte en fonte ajouter les lardons et les oignons faire revenir en remuant constamment faire colorer
- Couper le bœuf en morceaux
- Ôter les lardons et oignons de la cocotte réserver
- Mettre le bœuf dans la cocotte faire revenir à feu vif pour dorer la viande sur toutes les faces
- Éplucher les carottes les couper en rondelles
- Ajouter les carottes dans la cocotte bien mélanger
- Saupoudrer de farine et faire roussir en mélangeant constamment
- Ajouter le bouillon bien gratter les sucs
- Remettre les lardons et oignons dans la cocotte mélanger
- Ajouter le vin de Bourgogne poivrer
- Éplucher l ail le presser l ajouter ajouter le bouquet garni et porter à ébullition couvrir baisser à feu doux et laisser mijoter 3 heures en maintenant une petite ébullition
- Émincer les champignons
- Ajouter les champignons poursuivre la cuisson à couvert pendant 30 minutes à feu doux
- Ôter le bouquet garni mélanger
- C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳à servir avec des spaghettis
Dans une grande cocotte, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons entiers et les lardons. Boeuf bourguignon à ma façon Le bœuf bourguignon miam quel délice! Saupoudrer avec la farine et mélanger pour qu'elle soit bien incorporée. Ajouter le bouquet garni et l'ail écrasé.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Bœuf bourguignon à ma façon recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Bœuf bourguignon à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
