Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte Tomates Courgettes Mozza recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tarte tomates courgettes mozza tue avoir besoin 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte tomates courgettes mozza :
- Préparer Pour la pâte
- Vous devez vous préparer 350 g Farine
- Vous avez besoin 15 g Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée
- Préparer 150 ml Lait tiède
- Vous avez besoin 1 pincée de Sel
- Vous avez besoin 1 blanc d'oeuf (jaune pour la dorure)
- Utilisation 60 ml d'huile d'olive
- Utilisation Basilic ciselé
- Préparer Pour la farce
- Utilisation 1 Gousse d'ail
- Fournir 1 Oignon
- Vous devez vous préparer 1 Courgette
- Fournir 2 Tomates
- Utilisation 1 càs de Moutarde
- Vous avez besoin Mozzarella
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
- Utilisation Sel - Poivre
Voila une recette que j'adore, elle est super rapide à faire, respire l'été et embaume ma cuisine d'une délicieuse odeur. Elle nécessite peu d'ingrédients, donc c'est vraiment une recette bas budget. Dérouler la pâte brisée sur un plat allant au four et replier les bords sur un demi centimètre. Recette Quiche aux courgettes et mozzarella.
Tarte Tomates Courgettes Mozza instructions :
- Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h
- Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant
- Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes
- Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm
- Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse
- Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf
- Enfourner 30min a 180°
- Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment
Disposer ensuite la mozzarella coupée en tranches. Saler, poivrer et saupoudrer des aromates de votre choix. Terminer par les tomates séchées et les olives vertes. Enfourner pour une quarantaine de minutes. Découvrez la recette de Gratin de tomates courgettes et mozzarela.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tarte Tomates Courgettes Mozza est un moyen fantastique de le faire.
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