La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner pâtes aux palourdes (alle vongole) par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pâtes aux palourdes (alle vongole)! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire pâtes aux palourdes (alle vongole) tue seul besion 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâtes aux palourdes (alle vongole) :
- Utilisation 500 Gr pâtes
- Fournir 1 kg palourdes
- Utilisation 1 gousse d’ail
- Fournir 1 verre de vin blanc sec
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Échalote
- Utilisation Sel, poivre
Jeter celles qui sont ouvertes ou abîmées. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen-élevé, attendrir l'échalote, l'ail et le piment dans l'huile. Les spaghettis aux palourdes, également appelés spaghettis alla vongole, sont un plat si délicieux et facile à préparer qu'il est sûr de rejoindre votre liste d'aliments préférés.
Pâtes aux palourdes (alle vongole) instructions :
- Rincer les asperges palourdes plusieurs fois avec un peu de sel et changer l’eau plusieurs fois.
- Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire chauffer l’ail écrasée et les échalotes émincés,ajouter les palourdes et le vin et les faire cuire 5-10 mm, elles doivent s’ouvrir.
- Garder le jus et réserver les coquillages.
- Faire cuire les pâtes.
- Réchauffer le jus de cuisson et remettre les palourdes. Ajouter dans les pâtes égouttées et déguster.
C'est l'un de ces plats qui semble super élégant, digne des meilleurs restaurants italiens, mais qui peut être préparé à la maison sans aucun. Comme je vous avais raconté à propos des pâtes aux palourdes et aux moules (un autre très grand classique), les spaghetti alle (ou con le) vongole sont un plat de fête, du dimanche mais aussi des soirées de vacances. Considéré léger et maigre, il est toujours bienvenu. Les pâtes aux palourdes sont un plat emblématique de la cuisine napolitaine. Leur sauce, légèrement iodée par l'eau de mer des coquillages confère à cette recette des saveurs inimitables.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pâtes aux palourdes (alle vongole), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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