Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de MINI QUICHES OIGNONS RACLETTE (INSPIRÉE DE HERVÉ CUISINE) est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire mini quiches oignons raclette (inspirée de hervé cuisine) en utilisant 24 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de mini quiches oignons raclette (inspirée de hervé cuisine) :
- Préparer La pâte à tarte :
- Utilisation 100 g farine
- Fournir 40 g beurre
- Utilisation 40 g d'eau
- Vous devez vous préparer 1 pincée de curcuma
- Utilisation 1 pincée de piment doux
- Vous devez vous préparer La garniture :
- Utilisation 300 g d'oignons doux coupés finement en lamelles
- Préparer 2 CS d'huile d'olive
- Préparer 10 g beurre
- Utilisation 1 CC curcuma
- Vous devez vous préparer 1 CC paprika
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Vous devez vous préparer De la ciboulette ciselée
- Vous avez besoin 30 g d'emmental râpé
- Utilisation 4 tranches de fromage à raclette
- Fournir L'appareil :
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Fournir 75 ml crème fraîche liquide (18% pour moi)
- Vous devez vous préparer 1 CC moutarde
- Fournir 1 CC paprika
- Utilisation 1/2 CC muscade fraîche râpée
- Vous avez besoin 1 CC maïzena
- Préparer Sel, Poivre
Dans une poêle sur feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive avec le beurre. Ajouter les oignons émincés, les épices et la. Suivant » Minis quiches lardons oignons. Une super recette de tarte à l'oignon facile et rapide à refaire à la maison, inspirée de la pissaladière, ici en version tarte (pâte maison) avec des filets de sardines.
MINI QUICHES OIGNONS RACLETTE (INSPIRÉE DE HERVÉ CUISINE) instructions :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner 4 mini moules à tartelettes, et les déposer sur une plaque allant au four.
- Dans une poêle sur feu moyen, faire chauffer l'huile d'olive avec le beurre. Saler et poivrer. - Ajouter les oignons émincés, les épices et la ciboulette, puis laisser cuire en remuant de temps en temps, pour ne pas qu'ils accrochent. - - Pendant ce temps préparer la pâte :
- Pour la version Thermomix® : - - Dans le bol, mettre l'ensemble des ingrédients SAUF L'EAU, poser le couvercle sans le gobelet doseur et lancer 3 min / mode pétrin. Ajouter l'eau pendant le pétrissage petit à petit jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Pour la version SANS Thermomix® : - - Hervé utilisait un petit hachoir, et ça fonctionne très bien, idem on ajoute l'eau petit à petit, jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. - - Il est bien sur possible de mélanger tout ça manuellement.
- Réserver la pâte légèrement aplatie dans un film alimentaire et au frais.
- Surveiller les oignons, ils doivent être très souples et juste à peine colorés, très peu. - - Réserver.
- Préparer l’appareil : - - Pour la version Thermomix® : - - Mettre l'ensemble des ingrédients et lancer 1 min / vit 5.
- Pour la version SANS Thermomix® : - - Dans un petit saladier fouetter ensemble tous les ingrédients.
- Montage des minis quiches : - - Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur environ 2 mm d'épaisseur. Découper des disques 1 à 2 cm plus grand que les moules, et foncer les moules à tartelettes avec la pâte.
- Déposer dans le fond de chacune des tartelettes un peu d'emmental râpé, et garnir de la préparation aux oignons. tasser bien pour être bien généreux(se). - - Verser l'appareil à quiche dans les oignons et couvrir d'un tranche de fromage à raclette.
- Enfourner 30 min à 180°C. Les tartelettes doivent être roussies. - - Et voilà ne reste qu'à se régaler avec une salade verte.
Prévoyez une petite salade pour accompagner et le repas sera complet car vous allez voir qu'on peut se servir une part généreuse. Faites de la mini-quiche la star de l'apéritif en osant des recettes qui sortent de l'ordinaire et qui inviteront vos amis à fondre de plaisir. Oubliez les olives, les raisins secs, les pistaches et amandes. Sortez des classiques et proposez cet été des mini-quiches savoureuses, élaborées maison. La quiche, on la connaît surtout lorraine, avec des lardons, des oeufs et de la crème.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette MINI QUICHES OIGNONS RACLETTE (INSPIRÉE DE HERVÉ CUISINE), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette MINI QUICHES OIGNONS RACLETTE (INSPIRÉE DE HERVÉ CUISINE) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
