Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Potée auvergnate #cookexpertmagimix est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire potée auvergnate #cookexpertmagimix en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de potée auvergnate #cookexpertmagimix :
- Fournir pommes de terre
- Vous avez besoin carottes
- Préparer choux vert
- Fournir navet
- Fournir poitrine de porc demi sel
- Vous avez besoin saucisson à cuire
- Vous devez vous préparer cube volaille
- Fournir d'ail
- Vous devez vous préparer oignon
- Fournir d'huile d'olive ou de saindoux ou de graisse de canard
- Préparer d'eau
- Vous devez vous préparer poivre, sel (facultatif car déjà salé avec la viande et le cube
Quoi de plus typique qu'une bonne potée auvergnate ! Un délicieux mijoté associant de bons légumes et de la viande de porc longuement cuite à la cocotte. La page des Épicuriens Auvergnats !!! La potée Auvergnate added a new photo to the album: Patrimoine culinaire Auvergnat.
Potée auvergnate #cookexpertmagimix pas à pas :
- Laver et éplucher tous les légumes. Couper les carottes, le ½ choux, les pommes de terre et le navet en 4.
- Emincer et dégermer l'ail et l'oignon, les mettre dans la cuve inox et lancer EXPERT 15s / VIT 13 / 0°.
- Changer la lame par le pétrin XL. - Couper la poitrine demi-sel et le saucisson à cuire en 4, les mettre dans la cuve inox avec l'huile d'olive et lancer RISSOLAGE AUTO 4 mn. Sortir les morceaux de saucisson et les réserver.
- Ajouter les carottes, le choux, le navet, l'eau, le cube volaille et lancer MIJOTAGE 30 MN / VIT 1A / 120°.
- Ajouter les pommes de terre et les morceaux de saucisson en les mettant bien tremper dans le bouillon, puis lancer VAPEUR 60 mn à 110 °.
Potée — La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient du pot en terre dans Cuisine auvergnate — Quelques spécialités de la cuisine auvergnate : Plats salés : le coq au vin de. Potée auvergnate : la belle recette. La potée est un grand classique de la cuisine française mais aussi un plat facile et délicieux ! Recette incontournable de la cuisine traditionnelle du Massif central, la potée auvergnate est un plat complet, idéal pour les jours les plus froids de l'année. La potée est faite à base de choux, de pommes de terre, de lard maigre, de jarret de porc et de saucisses.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Potée auvergnate #cookexpertmagimix recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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