En général, les gens ont d’abord abandonné tourte au curry, poireaux et chèvre parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tourte au curry, poireaux et chèvre! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire tourte au curry, poireaux et chèvre tue avoir besoin 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tourte au curry, poireaux et chèvre :
- Vous avez besoin Pour la pâte brisée
- Vous avez besoin 180 g Beurre salé
- Préparer 380 g Farine
- Fournir 2 jaunes d’œufs
- Préparer 100 ml lait
- Vous avez besoin 1 cas de moutarde
- Préparer 1/2 càc de curry en poudre
- Utilisation Pour la préparation
- Préparer 1 grosse bûche de chèvre
- Utilisation 3 poireaux
- Vous devez vous préparer 6 œuf
- Vous avez besoin 20 cl Crème liquide
- Fournir Beurre/huile d’olive
- Préparer 3 càc de curry en poudre
- Utilisation 1 cas de moutarde
- Fournir 20 g Parmesan
En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Tourte au curry, poireaux et chèvre. Pendant ce temps faire revenir les poireaux dans du beurre, saler et poivrer. Etaler les poireaux sur la pâte, ajouter au dessus le jambon coupé en petits morceaux et le chèvre détaillé en fines tranches. Écraser le formage de chèvre, ajouter le lait, la moutarde, le curry et une pincée de sel.
Tourte au curry, poireaux et chèvre pas à pas :
- Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais.
- Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°
- Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min.
- Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !
Ajouter les poireaux cuits et bien égouttés. Ajouter les poireaux cuits et bien égouttés. Sur le fond déposez des rondelles de chèvre. Versez le mélange sur les poireaux. Etalez le reste de pâte en un disque.
Puisque vous avez lu la recette de Tourte au curry, poireaux et chèvre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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